“I consumatori mostrano un crescente interesse verso gli aspetti salutistici della loro alimentazione, prestando particolare attenzione alla coerenza tra le nuove tendenze nutrizionali e modelli consolidati come la Dieta Mediterranea.” Queste le parole di Sara Farnetti, presidente di Agronetwork, in occasione del primo Forum Agronetwork, organizzato in collaborazione con Confagricoltura. L’evento si svolgerà nel pomeriggio del 5 maggio 2025, presso il Campidoglio, come parte delle celebrazioni della Giornata Nazionale del Made in Italy.
Obiettivi dell’incontro
L’incontro ha come obiettivo principale quello di mettere in evidenza le priorità del settore agroalimentare e contribuire alla creazione di una visione condivisa riguardo alle sfide che questo comparto si trova ad affrontare. La necessità di un dialogo costruttivo tra i vari attori coinvolti è fondamentale per affrontare le nuove dynamiche del mercato.
Opportunità per l’agroindustria
Una ricerca condotta da Format Research per Agronetwork ha rivelato le nuove opportunità per l’agroindustria italiana, che deve sapersi adattare alla domanda sempre più sofisticata dei consumatori e rafforzare la propria posizione sui mercati globali. “Rafforzare la competitività – ha dichiarato Roberto Caponi, direttore generale di Confagricoltura – implica investire in innovazione, formazione e nell’apertura a mercati internazionali, senza dimenticare il legame con i territori e la qualità delle nostre produzioni, tanto agricole quanto industriali.”
Il ruolo del dialogo
Il dialogo tra produzione, istituzioni e ricerca è visto come un elemento cruciale per aumentare i livelli di competitività del Paese. L’incontro di oggi rappresenta quindi un passo importante verso la definizione di strategie efficaci e condivise, in grado di valorizzare il Made in Italy e rispondere alle sfide del mercato contemporaneo.