Alice Musso, nata nel 1995, ha trionfato nella Finale Italia di The Vero Bartender, competizione internazionale promossa da Amaro Montenegro. L’evento si è svolto il 22 marzo 2025 a Milano e ha celebrato il 140° anniversario del marchio. Musso, bartender del Drink Kong e Nite Kong a Roma, ha presentato il suo cocktail innovativo, Chronosphere, descritto come un “viaggio nel tempo in un bicchiere”. Il tema di quest’edizione, “2165. Shaping The Future”, ha ispirato i partecipanti a riflettere su un futuro in cui il trend low alcol e la sostenibilità ambientale giocano un ruolo cruciale.
Il cocktail innovativo di alice musso
Il cocktail di Musso si distingue per l’uso di ingredienti biologici e un’attenzione particolare alle calorie, in linea con le nuove tendenze di consumo. Inoltre, ha integrato elementi legati al cambiamento climatico, come l’uso di coltivazioni innovative, tra cui il mango. La bartender ha superato sette finalisti provenienti da diverse regioni italiane, conquistandosi così un posto nella Finale Global della competizione, dove rappresenterà l’Italia.
La soddisfazione del gruppo montenegro
Alessandro Soleschi, Group Director of Marketing Spirits di Gruppo Montenegro, ha espresso soddisfazione per la qualità delle proposte ricevute. Ha sottolineato come le creazioni dei bartender si siano distinte per innovazione, confermando un livello di competizione in costante crescita. Quest’anno, i partecipanti sono stati invitati a immaginare un futuro a lungo termine, sfidandosi nella creazione di cocktail innovativi che utilizzano tecniche e presentazioni inaspettate.
Le tendenze avanguardistiche nella mixology
Molti concorrenti hanno esplorato l’uso dell’intelligenza artificiale e hanno progettato bicchieri biodegradabili realizzati in cera vegetale e d’api, o addirittura commestibili. La presentazione dei drink ha visto un approccio avanguardistico, con creazioni che spaziano dai cyber cocktail a quelli definiti “marziani”. Tuttavia, è stata Alice Musso a catturare l’attenzione della giuria, pronta ora a rappresentare l’Italia nella Finale Global, che si terrà a Bologna il 9 aprile 2025. Qui, sfiderà i migliori bartender di otto Paesi, tra cui Australia, Canada, Cina, Emirati Arabi, Messico, Regno Unito, Spagna e Stati Uniti, con l’obiettivo di conquistare il titolo di miglior talento della miscelazione internazionale.
