Oggi, 12 gennaio 2026, si è svolta a Roma, presso Palazzo Chigi, la cerimonia di assegnazione del Premio “Maestro dell’Arte della Cucina Italiana”. L’evento ha visto la partecipazione del presidente del Consiglio dei Ministri, Giorgia Meloni, e del ministro dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida. Questo riconoscimento, giunto alla sua seconda edizione, celebra le eccellenze dell’enogastronomia italiana.
Il riconoscimento e le sue categorie
Il Premio “Maestro dell’Arte della Cucina Italiana” è stato istituito con la legge n. 59 del 19 aprile 2024. Quest’anno, il premio ha visto un ampliamento delle sue categorie, introducendo le nuove sezioni dedicate al “Maestro dell’arte della pasta italiana” e al “Maestro dell’arte della panificazione italiana”. Queste categorie si aggiungono a quelle già esistenti, che comprendono cucina, pasticceria, gelateria, pizza, gastronomia, arte casearia, olivicoltura e vitivinicoltura. I premiati del 2026 provengono da diverse regioni italiane, tra cui Lazio, Lombardia, Veneto, Toscana, Sicilia, Puglia, Piemonte, Calabria ed Emilia-Romagna.
Premiati dell’edizione 2026
L’edizione 2026 ha visto il riconoscimento di diverse figure di spicco nel panorama culinario italiano. Tra i premiati figurano Francesco Panella per la gastronomia italiana, Enrico Cerea per la cucina, Simone Padoan per la pizza, Piero Antinori per il vino, Antonella Titone per l’olio, Margherita Angela Mastromauro per la pasta, Pier Luigi Roscioli per la panificazione, Federica Russo per la pasticceria, Eugenio Morrone per il gelato e Nicola Bertinelli per l’arte casearia. Questi professionisti rappresentano l’eccellenza del settore e contribuiscono a mantenere viva la tradizione culinaria italiana, rendendola un patrimonio riconosciuto a livello mondiale.
Valorizzazione delle tradizioni gastronomiche
La cerimonia di premiazione ha messo in luce l’importanza della valorizzazione delle tradizioni gastronomiche italiane e il ruolo che queste rivestono nella promozione della cultura e dell’identità nazionale.