Bonolio sta rafforzando la propria presenza nel settore della ristorazione professionale con l’introduzione di due nuove referenze del marchio Qitterra. Queste novità consistono in olio extra vergine d’oliva disponibili nei formati da 250 e 500 ml, dotati di un pratico tappo antirabbocco. Questi prodotti sono stati progettati per soddisfare le esigenze specifiche del settore horeca e saranno disponibili sia nei distributori specializzati che nel circuito cash&carry. L’azienda presenterà le sue novità durante Tuttofood 2026, che si svolgerà dall’11 al 14 maggio presso la Fiera Milano di Rho (Padiglione 5, stand H08), un’importante manifestazione B2B dedicata al sistema agroalimentare italiano.
Due brand, una strategia articolata
A spiegare la strategia di offerta è Carmelo Zagarrì, Direttore Commerciale e Marketing di Bonolio. La sua dichiarazione mette in evidenza che l’azienda ha storicamente strutturato la propria offerta su due marchi: Bono e Qitterra. Quest’ultimo è focalizzato sul segmento economy per l’olio comunitario, disponibile in formati di vetro da 1 litro, 750 e 500 ml, oltre a latta da 5 litri, sia da agricoltura biologica che convenzionale. Il portafoglio prodotti di Bonolio si articola in modo che il marchio Bono, dedicato esclusivamente all’olio extra vergine italiano e siciliano certificato, sia suddiviso nei segmenti Specialty, Premium e Mainstream. I formati spaziano dalla bottiglia da 250 ml con tappo antirabbocco alla latta da 3 litri, coprendo le necessità di consumo sia domestico che nei canali horeca e food service. Un elemento distintivo è rappresentato dalla linea Dop Val di Mazara, che include bottiglie antirabbocco (250 e 500 ml), bottiglie con dosatore (500 e 750 ml) e la latta da 3 litri. Ogni confezione è contrassegnata da un bollino che ne attesta la sostenibilità e la qualità, valori cardine dell’azienda.
Qitterra si amplia: i nuovi formati per l’horeca
La gamma Qitterra si arricchisce con i nuovi formati da 250 ml e 500 ml con tappo antirabbocco, ideati per il servizio al tavolo nel canale horeca. Questa espansione è stata realizzata per rispondere a una precisa esigenza di mercato, ovvero la necessità di offrire soluzioni pratiche ed eleganti anche nel segmento entry level, che fino ad oggi non era stato adeguatamente coperto con questo tipo di formati. L’introduzione di questi nuovi prodotti rappresenta un passo strategico per Bonolio, consentendo di ampliare la propria offerta e di soddisfare le necessità di un pubblico sempre più variegato.
Copertura totale per il food service
Con l’introduzione di questi nuovi formati, il Gruppo Bonolio si presenta come un partner completo per il food service e la ristorazione professionale. L’attuale offerta assicura una copertura totale delle esigenze operative, spaziando dalle latte di grande formato per le cucine alle bottiglie da tavola con sistema antirabbocco. Questo approccio garantisce flessibilità sia sul piano organolettico che economico. Salvatore Bono, General Manager Packaged Division di Bonolio, ha sottolineato che con il lancio di queste referenze antirabbocco, l’azienda si posiziona come punto di riferimento per il mondo della ristorazione, in grado di soddisfare ogni tipo di esigenza, dalla cucina alla sala. I vari formati disponibili permettono di rispondere a ogni necessità di utilizzo e consumo, rendendo l’azienda particolarmente competitiva sul mercato.
Espositori modulari per ottimizzare la visibilità a scaffale
Per supportare le vendite, il Gruppo ha implementato un sistema modulare di espositori, tra cui Expo Box e soluzioni su quarto di pallet, progettati per valorizzare l’intera gamma Bono e Qitterra nei punti vendita. Queste strutture polifunzionali, grazie a ripiani configurabili, offrono un impatto visivo efficace per tutti i formati, dalle bottiglie da 250 ml fino ai contenitori da un litro, ottimizzando l’esposizione e supportando il sell-out in store. L’implementazione di questi espositori rappresenta un ulteriore passo verso la valorizzazione del marchio e la promozione dei prodotti, garantendo una maggiore visibilità nei punti di vendita.