Il Gruppo Caffo 1915 ha fatto un passo avanti nel mondo della mixology introducendo cocktail premiscelati unici a base di amaro, lanciati ufficialmente il 13 settembre durante un esclusivo press trip. Con questa innovazione, l’azienda storica non solo amplia la propria gamma di prodotti, ma si posiziona anche come pioniera nel settore, proponendo drink pronti da servire che si allineano alle nuove tendenze di consumo.
Un’Occasione Unica: L’Apertura di Caffo 1915 agli Operatori del Settore
La visita dell’azienda
Il press trip “In Capo al mondo” ha rappresentato un’importante iniziativa di comunicazione voluta da Caffo 1915. L’azienda ha aperto le sue porte a un gruppo selezionato di giornalisti italiani e internazionali, offrendo un’esperienza immersiva nella storia e nei processi produttivi dell’azienda. Sono trascorse quasi 110 anni dalla fondazione e questa è stata la prima volta che il gruppo ha deciso di portare i giornalisti all’interno delle proprie strutture per un tour dettagliato.
Durante il tour, che ha avuto una durata di oltre quattro ore, i partecipanti hanno potuto vedere da vicino le diverse fasi della produzione degli spirits. Dalla raccolta e lavorazione delle erbe fino alla distillazione delle vinacce, il percorso di creazione dei prodotti Caffo è stato raccontato in maniera coinvolgente ma anche informativa. Un momento particolarmente affascinante è stata la visita al museo aziendale, dove sono esposte macchine storiche, strumenti da lavoro e riconoscimenti ottenuti nel corso della lunga storia di Caffo. 
L’Akademy Caffo
Non da meno è stata l’inaugurazione della Akademy Caffo, un’iniziativa strategica per formare i bartender e aiutarli a utilizzare al meglio i prodotti Caffo nella preparazione di cocktail. Sotto la guida del brand ambassador Fabrizio Tacchi, l’Akademy mira a trasmettere competenze e conoscenze alle nuove generazioni di barman, puntando su un miglioramento della qualità della miscelazione e della promozione del marchio.
Nuccio Caffo Presenta i Nuovi Cocktail Pronti da Servire
L’innovazione nel comparto beverage
Nuccio Caffo, amministratore delegato dell’azienda, ha avuto un ruolo chiave nella presentazione dei nuovi cocktail premiscelati, Capo Arrabbiato Spritz e Capo Tonic. Durante l’evento, Caffo ha evidenziato come l’azienda si posizioni come pioniera nel mercato Ready to Serve, non avendo precedenti nel proporre un amaro in questa forma.
Con la crescita del segmento dei cocktail pronti da servire sia in Italia che a livello internazionale, Caffo 1915 intende capitalizzare su questa opportunità. Il Vecchio Amaro del Capo diventa così il primo amaro a cimentarsi in questo settore, rispondendo a una domanda crescente da parte dei consumatori, in particolare i più giovani, attratti da cocktail a bassa gradazione alcolica e frizzanti.
Un’Idea Lampante, ma con Tempistiche Sbagliate
Nuccio Caffo ha anche rivelato che l’idea di produrre drink premiscelati era già nell’aria 25 anni fa, quando venne lanciato Capo’s drink. Allora, il mercato non era pronto per un simile prodotto, ma oggi le circostanze sono mutate. La tendenza sempre più marcata verso cocktail pronti da servire ha spinto l’azienda a riprovare, migliorando con entusiasmo le ricette e la loro presentazione.
Lancio e Disponibilità dei Nuovi Drink
Il debutto in Calabria
Recentemente sono iniziati i test di distribuzione per Capo Arrabbiato Spritz e Capo Tonic, aperti inizialmente solo in alcune località della Calabria. L’obiettivo è di ampliare la distribuzione a livello nazionale entro il periodo natalizio. La presenza di questi cocktail premiscelati aggiunge un’ulteriore dimensione all’offerta di Caffo 1915, posizionando l’azienda come un innovatore nel panorama del beverage italiano.
Il Futuro nel Mondo
Guardando oltre i confini nazionali, Nuccio Caffo ha espresso l’ambizione di espandere ulteriormente la distribuzione internazionale a partire dal 2025. Questa è un’importante dichiarazione di intenti, che dimostra non solo la fiducia nell’accoglienza dei cocktail premiscelati al di fuori dei confini italiani, ma anche l’intento di far conoscere il marchio Caffo a un pubblico sempre più vasto e internazionale. La presentazione di questi nuovi cocktail potrebbe segnare l’inizio di una nuova era per l’azienda e per il settore.
