Cattel SpA, attiva nel settore della distribuzione di prodotti alimentari, sarà presente alla Fiera dell’Alto Adriatico 2026, che si svolgerà a Caorle dal 26 al 29 gennaio. Durante l’evento, l’azienda presenterà il concept “Qualità senza confini: dall’eccellenza locale ai trend globali”. Un appuntamento di rilievo si terrà mercoledì 28 gennaio alle ore 14:30, quando Cattel sarà protagonista dell’incontro “Eccellenze in enogastronomia“. Questo evento, organizzato dal Consorzio C.A.S.A. in collaborazione con Fiorital, si concentrerà sulle specialità ittiche, mirando a mettere in risalto la qualità delle materie prime e fornire spunti pratici per la ristorazione professionale.
Un approccio innovativo per i professionisti del settore
Cattel SpA si distingue nel panorama della distribuzione di prodotti alimentari nel segmento Horeca grazie a un approccio che va oltre il semplice assortimento. L’azienda offre ai professionisti del settore un supporto concreto, fornendo ispirazioni per la creazione di menu, suggerimenti per l’operatività e strumenti per il controllo dei costi. Questo modello di business si propone di valorizzare le risorse disponibili, garantendo che ogni ristorante, hotel e bar possa accedere a prodotti di alta qualità e alle migliori pratiche operative.
L’alleanza con il Consorzio C.A.S.A. e Fiorital nasce dall’esigenza di creare una rete di competenze e filiere, con l’obiettivo di offrire un mercato affidabile e selezionato. Questa sinergia è fondamentale per garantire un’offerta concreta e utile per i professionisti della ristorazione. L’evento in programma rappresenta un’opportunità per mettere in evidenza l’importanza della costanza nei risultati, della sicurezza alimentare e della soddisfazione del cliente.
Il ruolo del consorzio c.a.s.a. e fiorital
Il Consorzio C.A.S.A. è un consorzio di acquisto dedicato al settore gastronomico e alberghiero, fondato da albergatori e ristoratori con l’intento di ottenere vantaggi in termini di prezzi, condizioni e selezione di fornitori qualificati. L’approccio del consorzio è orientato alla qualità e all’ottimizzazione delle risorse, permettendo ai membri di beneficiare di condizioni più favorevoli sul mercato.
Fiorital, partner di Cattel, è un’azienda con oltre quarant’anni di esperienza nella filiera ittica. La sua organizzazione si concentra su controlli rigorosi, sicurezza alimentare e lavorazione di prodotti ittici, che spaziano dal fresco al congelato, fino a preparazioni e confezionati. Fiorital è dotata di un ampio sistema di certificazioni, tra cui MSC/ASC e standard di filiera e sicurezza, che garantiscono l’affidabilità dei prodotti offerti.
Valorizzare la qualità delle materie prime
Con la partecipazione alla Fiera dell’Alto Adriatico, Cattel SpA intende rafforzare il proprio messaggio: unire eccellenze e soluzioni operative per trasformare la qualità delle materie prime, in particolare quelle ittiche, in opportunità concrete per il business della ristorazione. Questo evento rappresenta un’importante piattaforma per il networking tra professionisti del settore e un’occasione per approfondire le tematiche legate all’innovazione e alla sostenibilità nel campo dell’enogastronomia.
La presenza di Cattel, insieme alle altre realtà del settore, contribuirà a creare un ambiente stimolante per la crescita e l’evoluzione del mercato della ristorazione, favorendo scambi di idee e pratiche che possono portare a un miglioramento generale della qualità del servizio offerto ai clienti.