Il Renaissance Naples Hotel Mediterraneo si prepara a festeggiare il San Valentino con un evento esclusivo intitolato “Love in Translation”. La cena si svolgerà il 14 febbraio 2026 alle ore 20.30 presso il Roof Garden Angiò, con un costo di 109 euro a persona. L’executive chef Pasquale De Simone ha creato un menù che unisce sapori e culture, il tutto accompagnato da musica dal vivo e sorprese, tra cui l’estrazione di voucher per soggiorni in diverse città europee. Il viaggio gastronomico si concluderà con il dessert “Love Drops”, realizzato dal pastry chef Ferdinando De Simone.
Il menù della serata
L’aperitivo di benvenuto accoglierà gli ospiti con una selezione di prelibatezze, tra cui Mini cheese cake con ricotta di bufala e salmone affumicato, Pane ai cereali con alici di Cetara e pomodori essiccati, Gambero in tempura al sesamo, Focaccia con lardo di Colonnata e riduzione di vino Aglianico, e Montanarina con passata di pomodoro e burrata alle erbe. Il menù prosegue con un antipasto di Nido di calamari in infusione di barbabietole, perle di salmone, scarola liquida e croccante, arricchito da arancia candita.
Il primo piatto prevede un raffinato Riso carnaroli con una variazione di crostacei, bisque, polvere di limone e salsa alle erbe spontanee. A seguire, il secondo piatto presenta il Lingotto di rombo, salmone e pistacchi, servito con carciofo arrosto e cipolla rossa caramellata. Particolare attenzione è riservata al dolce, grazie alla maestria del giovane pastry chef Ferdinando De Simone, che ha progettato un dessert unico.
Il dessert “Love Drops”
Il dessert “Love Drops” è un omaggio alla tradizione partenopea, combinando espresso napoletano, dulce de leche, lampone, litchi e acqua di rose. Questa creazione rappresenta un viaggio d’amore che parte da Napoli per arrivare in tutto il mondo, fondendo elementi della tradizione con note esotiche e delicate. Gli ingredienti si uniscono in un abbraccio di sapori, esprimendo il linguaggio dell’amore al termine di una cena che si preannuncia come la più romantica dell’anno.
La serata non si limita a un semplice pasto, ma prevede anche un momento interattivo dedicato alla fortuna, con l’estrazione di voucher per soggiorni in città europee, richiamando così il tema del viaggio che permea l’intera esperienza. Gli ospiti avranno la possibilità di prenotare anche pacchetti soggiorno con pernottamento, per un San Valentino indimenticabile.
Per informazioni e prenotazioni, è possibile contattare gli indirizzi email gmoffice@mediterraneonapoli.com e reception@mediterraneonapoli.com, oppure telefonare al numero 081.7970001.