A Milano, si è conclusa la manifestazione di riferimento per il settore agroalimentare, TUTTOFOOD, che ha avuto luogo dal 5 maggio 2025 presso la Fiera Milano Rho. Antonio Cellie, amministratore delegato di Fiere di Parma, ha espresso la sua soddisfazione per i risultati ottenuti, sottolineando come l’evento abbia richiamato circa 3.000 buyer internazionali, interessati a scoprire le eccellenze del Made in Italy e non solo.
Presenze e partecipazione internazionale
Le presenze totali sono state oltre 95.000, con circa 7.000 rappresentanti di catene distributive e della ristorazione organizzata provenienti da paesi esteri. Questo dato evidenzia che il 25% degli ingressi è stato composto da operatori internazionali, a testimonianza dell’interesse globale verso l’industria alimentare italiana.
Successo del re-booking e futuro di TUTTOFOOD
Cellie ha commentato il successo del re-booking, un chiaro indicatore della soddisfazione degli espositori. Ha evidenziato come TUTTOFOOD si sia affermato nel panorama fieristico, seguendo le orme di CIBUS, un evento ormai consolidato nel settore. Con l’esperienza acquisita nella nuova location milanese, l’organizzazione è già al lavoro per il layout della prossima edizione del 2026, con l’intento di renderlo ancora più fruibile ed efficace.
Progetto di hub alimentare e sinergia tra città
Il successo di questa prima edizione di TUTTOFOOD a Milano rappresenta un segnale positivo per il futuro, confermando la validità del progetto di costruire un hub alimentare che colleghi Parma, Milano e Colonia. Cellie ha sottolineato l’importanza della sinergia tra queste città, che mira a rafforzare la presenza del settore agroalimentare a livello internazionale.
Roadshow internazionale e prossimi eventi
Con la chiusura dell’evento a Rho, l’organizzazione ha già avviato un nuovo roadshow internazionale. Il team di Parma e Colonia parteciperà a vari eventi fieristici di settore, iniziando con il PLMA di Amsterdam, in programma il 20 e 21 maggio 2025. Seguiranno altre tappe a Bangkok durante il Thaifex, dal 27 al 31 maggio, e a New York in occasione del Fancy Food, dal 29 giugno al 1° luglio. L’apice di questo tour si raggiungerà a Colonia durante Anuga, dal 20 al 25 ottobre, dove si svolgerà un evento di lancio per TUTTOFOOD Milano 2026 e CIBUS 2027, celebrando la collaborazione tra Fiere di Parma e Koelnmesse.