Si è tenuta il 25 giugno 2026, presso il Ristorante degli Angeli a Magliano Sabina, la dodicesima edizione di Con il Cuore nel Piatto, un evento di beneficenza che combina alta cucina e solidarietà a favore delle organizzazioni non lucrative pediatriche. Il ricavato della serata è stato destinato al Centro Clinico NeMO, un’eccellenza nella cura delle malattie neuromuscolari. Nonostante le avverse condizioni climatiche, con una forte pioggia e grandine che hanno colpito l’area proprio all’apertura dei banchetti, l’evento ha visto una partecipazione straordinaria.
L’associazione organizzatrice, sotto la guida della presidente Laura Marciani e del vicepresidente Davide Del Duca, ha affrontato con prontezza l’emergenza meteo. Le postazioni esterne, colpite dall’acqua, sono state ripristinate in tempi rapidi. Alcuni chef, trovandosi senza spazi, hanno collaborato con i colleghi, dando vita a un clima di solidarietà e collaborazione.
Offerta gastronomica e intrattenimento
L’evento ha presentato un’ampia varietà di piatti, spaziando da antipasti di terra e mare a primi, secondi, formaggi, ostriche, pizza, dolci e gelati, il tutto accompagnato da una selezione di vini, champagne e cocktail. La partecipazione di oltre settanta chef, tra cui circa trenta stellati, ha arricchito l’offerta gastronomica. La serata è stata animata da musica dal vivo, coreografie a tema e uno spettacolo pirotecnico che ha concluso l’evento sullo sfondo delle colline sabine.
Le stime relative alle donazioni per il 2026 verranno rese note nelle prossime settimane, ma si prevede che possano avvicinarsi al record dell’anno precedente, quando oltre 500 ospiti contribuirono con più di 31.000 euro a favore del Centro Clinico NeMO di Roma. Tra i presenti, il Prefetto di Rieti e i rappresentanti del centro hanno sottolineato l’importanza dell’iniziativa, citando: “Se potete curare, curate; se non potete curare, calmate; se non potete calmare, consolate”.
Il modello NeMO e il progetto “Il gusto della vita”
Dal 2008, il modello NeMO rappresenta un punto di riferimento nell’integrazione tra ricerca e assistenza per pazienti adulti e pediatrici affetti da SLA, SMA e distrofie muscolari. Il Centro Clinico NeMO di Roma, operativo dal 2015 presso la Fondazione Policlinico Universitario A. Gemelli IRCCS, è composto da un team interdisciplinare di 44 professionisti tra neurologi, pneumologi, fisiatri, psicologi e fisioterapisti.
Nel corso degli anni, Con il Cuore nel Piatto ha finanziato l’acquisto di un ecografo, una borsa lavoro per un neurologo e ha sostenuto l’attività di uno pneumologo dedicato. L’edizione del 2026 continua anche il progetto “Il Gusto della Vita”, focalizzato sulla nutrizione per i pazienti con SLA. Un’indagine qualitativa condotta da due psicologhe e un Nurse Coach specializzato si propone di analizzare l’impatto della disfagia sulla vita quotidiana delle famiglie, per sviluppare strumenti di supporto clinico, educativo e psicologico per i pazienti e i loro caregiver.
Chef e cantine partecipanti
La lista degli chef partecipanti per questa edizione è di alto livello, con oltre settanta maestri della cucina, inclusi circa trenta chef stellati. Tra i nomi presenti figurano Mariano Armoni, Alfonso Aquino, Tiziana Favi, Peppe Guida, e molti altri, che hanno dato vita a piatti straordinari. Anche le cantine hanno contribuito in modo significativo all’evento, con la partecipazione di produttori come Dal Cero, Herita, Pitars, e Tua Rita, arricchendo ulteriormente l’esperienza gastronomica.
L’evento di quest’anno ha dimostrato ancora una volta come alta cucina e solidarietà possano andare di pari passo, creando un’occasione unica per sostenere una causa importante, unendo il piacere del cibo a un impegno sociale significativo.