Domenica 19 luglio 2026, il prestigioso Caruso, A Belmond Hotel situato sulla Costiera Amalfitana, a Ravello, sarà il palcoscenico della seconda edizione di Cucinapoli Summer Dream 2026. Questo evento, organizzato dalla Fondazione Enrico Isaia e Maria Pepillo, rappresenta un connubio tra alta gastronomia e impegno sociale. La serata, che sarà condotta dalla giornalista Lucia Serino, si svolgerà nella suggestiva Piazza San Giovanni del Toro 2, rafforzando il legame tra la Costiera Amalfitana e la valorizzazione del territorio.
Un progetto che continua a crescere
Massimiliano Isaia, Presidente della Fondazione, ha espresso entusiasmo per la continuazione di questo progetto. «Tornare al Caruso per il secondo anno consecutivo è un segno di riconoscimento per il nostro impegno e per la bellezza che questo luogo rappresenta. Il nostro obiettivo è sempre quello di promuovere e sostenere i progetti che esaltano il nostro territorio. Un sentito ringraziamento va a Iolanda Mansi e al suo staff, a Giovanna Virgilio di Food Atelier, agli chef e ai partner che ci supportano in questo viaggio», ha commentato Isaia. L’evento non si limita a un’esperienza culinaria, ma si propone come un’opportunità di crescita attraverso la formazione e il supporto sociale, elementi centrali della missione della Fondazione.
Formazione e opportunità professionali
Tommaso D’Alterio, Direttore Generale della Fondazione Isaia-Pepillo, ha sottolineato l’importanza della dimensione formativa di Cucinapoli Summer Dream. «Questa edizione estiva non è solo una celebrazione del gusto, ma rappresenta anche un passo significativo per la nostra Fondazione. La consegna delle divise agli chef simboleggia il completamento di un percorso formativo e l’inizio di nuove opportunità professionali, così come la condivisione dei nostri progetti», ha affermato D’Alterio. Questo approccio integra l’alta cucina con un forte impegno verso la comunità, creando un impatto positivo per i partecipanti e per il territorio.
Un impegno condiviso per l’eccellenza
L’hotel Caruso conferma la propria dedizione alla collaborazione con la Fondazione. Iolanda Mansi, General Manager del Caruso, ha dichiarato: «Siamo onorati di ospitare nuovamente Cucinapoli Summer Dream. Iniziative come questa riflettono la nostra visione di ospitalità, che mira a creare esperienze uniche che celebrano il talento locale e il valore della condivisione. Collaborare con la Fondazione Enrico Isaia e Maria Pepillo è un piacere, poiché insieme valorizziamo le straordinarie professionalità e le tradizioni della Campania».
Un programma ricco di esperienze culinarie
Il programma della serata prevede un mix di momenti istituzionali e riflessioni sociali, accompagnati da un percorso enogastronomico stellato curato da Massimiliano Isaia. Gli ospiti potranno gustare piatti preparati da un prestigioso parterre di chef, tra cui Gennaro Esposito, Domenico Candela, Armando Aristarco e molti altri, inclusi pastry chef di fama come Andrea Pansa e Sal De Riso.
L’esperienza gastronomica sarà arricchita da un accurato abbinamento vini campani, selezionati dalle migliori aziende vitivinicole della regione, come Marisa Cuomo e Feudi di San Gregorio, e presentati dai sommelier dell’AIS Campania.
Un evento reso possibile da una rete di eccellenze
Cucinapoli Summer Dream 2026 è reso possibile grazie al supporto di una rete di eccellenze che condivide i valori della Fondazione. Tra i sostenitori figurano Andrea Milano, Fattoria Terranova e Radio Yacht, tutti uniti dall’obiettivo di promuovere la cultura gastronomica e sociale della Campania. Questo evento non rappresenta solo un’opportunità per gustare piatti prelibati, ma anche un momento di riflessione e crescita per la comunità e per il territorio.