Il Porto Cervo Wine & Food Festival, un’importante manifestazione dedicata alleccellenza della produzione vitivinicola e gastronomica sarda e nazionale, si svolgerà dall’8 all’11 maggio 2025 presso il Cervo Conference Center di Porto Cervo. Questo evento, che celebra la 14/a edizione, rappresenta un’opportunità unica per scoprire e degustare le migliori offerte enogastronomiche della regione e non solo.
Dettagli dell’evento
Nei primi due giorni, giovedì 8 e venerdì 9 maggio, l’evento sarà riservato esclusivamente a professionisti del settore, stampa specializzata e buyer provenienti da tutto il mondo. A partire da sabato 10 e fino a domenica 11 maggio, gli stand apriranno al pubblico, permettendo a tutti di partecipare a questa celebrazione del vino e del cibo. La Costa Smeralda, famosa per le sue bellezze naturali, si conferma come un’importante ambasciatrice delle eccellenze enogastronomiche, attirando visitatori da ogni angolo del pianeta.
Opportunità per espositori e visitatori
Il Porto Cervo Wine & Food Festival non è solo una fiera, ma una vera e propria vetrina internazionale. Gli espositori avranno l’opportunità di confrontarsi e ottenere visibilità, grazie anche al progetto “Taste of Sardinia”, che promuove i prodotti sardi all’interno di hotel, ristoranti e bar di alta gamma nella Costa Smeralda. Ogni anno, questi locali servono oltre 500.000 coperti, accogliendo clienti provenienti da diverse aree geografiche.
L’evento ha visto una costante evoluzione negli anni, diventando un’importante piattaforma di scambio tra produttori e consumatori. Qui, esperti del settore turistico ed enogastronomico si riuniscono per discutere delle tendenze future e delle recenti scoperte nel mondo del vino, creando un’atmosfera di convivialità che celebra il buon cibo e il buon vino.
Premi e degustazioni
Durante il festival, sarà assegnato il premio PCWFF Award, frutto di una degustazione condotta da esperti del settore. Le categorie in gara includeranno vini regionali e nazionali, suddivisi in rossi, bianchi, rosé e bollicine. I vini premiati diventeranno parte integrante del progetto “Taste of Sardinia”, che consente a Marriott Costa Smeralda di presentare le eccellenze italiane a livello globale.
Le degustazioni si svolgeranno all’interno del Cervo Conference Center, dove saranno presenti circa 60 espositori di vino e spirits, oltre a più di 20 aziende del settore food. L’edizione del 2025 promette di essere ricca di aziende storiche e nuove realtà di prestigio.
Eventi “fuori fiera”
Una delle novità più attese del Porto Cervo Wine & Food Festival è rappresentata dagli eventi “Fuori fiera”, una serie di appuntamenti glamour aperti al pubblico con ingresso gratuito. Questi eventi, riproposti dopo il successo degli anni precedenti, offriranno ulteriori occasioni di interazione e divertimento per tutti i partecipanti, contribuendo a rendere l’esperienza ancora più coinvolgente e memorabile.
La manifestazione di Porto Cervo si conferma così come un appuntamento imperdibile per gli amanti del buon cibo e del buon vino, un’occasione per scoprire le meraviglie enogastronomiche della Sardegna e non solo.