Un’uscita didattica ha permesso ai bambini di esplorare il processo di trasformazione delle olive in olio, culminando in una deliziosa merenda a base di pane e olio. Questa esperienza ha coinvolto i piccoli della Scuola dell’infanzia paritaria ‘Padre Annibale Maria di Francia’ di Campobasso, insieme agli alunni della Sezione primavera, le loro insegnanti e il personale educativo, in visita al frantoio dell’oleificio Lembo, situato nel capoluogo molisano.
Attività educativa e coinvolgimento
L’attività, svoltasi nel mese di aprile 2025, è stata progettata per stimolare la curiosità dei bambini e avvicinarli al mondo dell’agricoltura e della trasformazione alimentare. Durante la visita, i piccoli hanno avuto l’opportunità di partecipare a spiegazioni semplici, osservare dimostrazioni pratiche e divertirsi con momenti di gioco. Hanno potuto toccare direttamente le olive, seguire il processo di lavorazione dell’olio dalla raccolta al lavaggio, dalla frangitura alla lavorazione del nocciolino, e annusare il profumo dell’olio appena estratto. Questo approccio ha permesso loro di comprendere l’importanza della stagionalità e della filiera corta.
Progetto educativo e importanza delle esperienze pratiche
L’iniziativa si inserisce all’interno del progetto educativo della scuola, mirato a promuovere un apprendimento esperienziale e sensoriale, rafforzando il legame con il territorio. Le insegnanti hanno sottolineato l’importanza di queste esperienze pratiche, affermando che “l’educazione passa anche attraverso il contatto diretto con la realtà che ci circonda”. Queste uscite didattiche offrono ai bambini l’opportunità di apprendere in modo naturale, divertente e coinvolgente, contribuendo così a una formazione più completa e consapevole.