CRONACA DELL’IMPRESA – Il 2026 segna un’importante tappa per Develey Italia, che ha ribadito il proprio ruolo di leader nel settore agroalimentare partecipando a Tuttofood, uno degli eventi più significativi a livello nazionale e internazionale. L’azienda, attiva in Italia da cinquant’anni e parte del Gruppo Develey, fondato a Monaco di Baviera nel 1845, ha presentato le ultime novità, consolidando così la propria immagine come partner strategico per la GDO e il Foodservice.
Novità 2026: dressing, maionese e ketchup
Durante la manifestazione, l’azienda ha svelato una serie di prodotti innovativi, pensati per soddisfare le nuove esigenze dei consumatori, in particolare per quanto riguarda il gusto, la praticità e i profili nutrizionali. Tra le novità, spicca il French Dressing, lanciato nel segmento dei dressing, dove Develey è già leader di mercato. Questo prodotto, disponibile sia in bottiglia di vetro che in formato squeeze, è il primo dressing senza lattosio, un’innovazione significativa nel settore.
Develey ha anche introdotto la maionese e il ketchup in un formato pouch, progettato per ridurre gli sprechi. La maionese presenta un contenuto di grassi inferiore del 60% rispetto alla versione tradizionale, mentre il ketchup offre una riduzione del 30% degli zuccheri ed è privo di edulcoranti. Entrambi i prodotti sono confezionati in modo da garantire un utilizzo completo fino all’ultima goccia.
Sapori moderni per pasti informali
Nella categoria dei pasti informali, l’azienda ha presentato il Maio Bacon, una maionese arricchita con veri pezzi di bacon croccante, e la Onion Burger, una salsa agrodolce a base di cipolla caramellata e Aceto Balsamico di Modena IGP, perfetta per hamburger e panini. Quest’ultima referenza, disponibile in formato da 250 ml, è stata nominata per il Better Future Award nella categoria Innovazione di prodotto, raggiungendo la finale di un premio che celebra le migliori innovazioni del mercato.
Foodservice e opzioni plant-based: nacho sauce e majo light vegana
Per il canale Foodservice, Develey ha introdotto la Nacho Sauce, una salsa al formaggio certificata vegana, ideale sia per il consumo caldo che freddo. Questa proposta si accompagna alla Majo Light Vegana, pensata per chi segue una dieta plant-based o cerca alternative più leggere. Entrambi i prodotti rispondono a una crescente domanda di consumi inclusivi e gustosi.
Strategia e visione del CEO
Fabrizio Pagliani, CEO di Develey Italia, ha dichiarato: “La nostra partecipazione a Tuttofood è un momento fondamentale per illustrare l’evoluzione di Develey Italia e le strategie di crescita. Innovazione, sviluppo dei volumi e attenzione alle nuove abitudini di consumo sono elementi centrali della nostra visione. Vogliamo essere un punto di riferimento per il Retail e il Foodservice, offrendo soluzioni che generano valore e rispondono a gusti e necessità diversificate”.
Un portafoglio internazionale in crescita
Durante l’evento, Develey ha anche evidenziato la varietà del proprio portafoglio, che include marchi internazionali di rilievo come Tabasco, Kikkoman, Schamel e Mission, leader nella produzione di tortillas e nachos.
Brand del Gruppo e sinergie
Allo stand di Develey hanno trovato spazio anche Mautner Markhof, storica azienda austriaca, e AIKO®, specializzata in cucina orientale. Mautner Markhof ha presentato una nuova linea di prodotti con 0% zuccheri, mentre AIKO® ha rinnovato la propria identità visiva e introdotto due novità: la salsa Bulgogi e la Creamy Peanut Crunch, perfetta per ricette asiatiche.
Crescita sostenuta e capacità produttiva
La partecipazione a Tuttofood si inserisce in un anno di crescita significativa per Develey Italia, sostenuta dall’espansione della capacità produttiva del Gruppo. Questo sviluppo conferma la solidità dell’azienda nel rispondere alle esigenze del mercato e nel supportare i propri clienti, sottolineando un impegno sempre maggiore verso l’innovazione e il miglioramento delle categorie in cui opera.