Centinaia di ulivi nella provincia di Lecce hanno mostrato segni di ripresa dopo essere stati colpiti dalla xylella. Secondo quanto dichiarato dal Parco Regionale Dune Costiere, situato nel nord del Brindisino, questi alberi hanno cominciato a produrre olive e olio con caratteristiche superiori rispetto a quelle tradizionali del Salento. Questo fenomeno, di natura ancora da approfondire, è emerso durante le visite effettuate nelle campagne di Galatone e Collepasso, in occasione del progetto di cooperazione transfrontaliera “SusAgri”, avviato il 15 e 16 gennaio 2025, che coinvolge Italia, Albania e Montenegro e si concentra sull’agricoltura sostenibile e sulla resilienza climatica.
Osservazioni degli esperti
Gli esperti coinvolti nel progetto hanno osservato che le piante sembrano aver sviluppato una resistenza naturale, come se fossero rinati. Durante i sopralluoghi nelle campagne del sud Salento, i partner albanesi e montenegrini hanno potuto constatare i risultati positivi di questa ripresa. Franco Fanizzi, docente dell’Università del Salento, ha evidenziato che il nuovo olio presenta un contenuto di polifenoli superiore, migliorando così la qualità rispetto a quello tradizionalmente più dolce. Questo ha portato Fanizzi a proporre un incontro tra studiosi del settore e istituzioni per discutere i progressi della ricerca.
Importanza della ripresa
Il direttore del Parco Dune Costiere, Michele Lastilla, ha sottolineato l’importanza di abbandonare l’approccio emergenziale e di concentrarsi sulla ripresa, convivendo con il batterio. Ha citato le cure già testate con successo presso l’azienda agricola “Curtimaggi” di Grottaglie come esempio di pratiche efficaci. Inoltre, un altro esempio di successo è rappresentato dall’Istituto Agrario “Pantanelli” di Ostuni, che gestisce 400 ulivi monumentali di proprietà della Provincia di Brindisi. Qui, giovani agricoltori partecipano a un corso di formazione mirato a rafforzare le competenze necessarie per affrontare gli effetti del riscaldamento globale e implementare pratiche agricole sostenibili.