CRONACA PER L’IMPRESA – L’evento EuroShop 2026 ha offerto a Epta l’opportunità di esporre le sue soluzioni innovative nel settore Convenience, presentando un Food & Beverage corner dedicato alle attrezzature refrigerate a marchio Iarp. Gelati, bevande e snack hanno dominato l’esposizione, concepita per unire impatto visivo, efficienza operativa e sostenibilità ambientale.
Gelato: innovazione e funzionalità
La proposta di Iarp per il gelato si distingue per due modelli principali. I dispositivi Delight serve-over, progettati per il gelato mantecato, e la vetrina Alba 45, dedicata ai prodotti confezionati, condividono una visione comune: garantire la massima visibilità del prodotto, un accesso ergonomico e un layout personalizzabile in base alle necessità del punto vendita.
I modelli Delight sono certificati in Classe climatica 5, rendendoli adatti per operare anche in ambienti esterni con temperature che raggiungono i 40°C e umidità del 40%. La vetrina Alba 45 introduce una configurazione tecnica innovativa: per la prima volta, l’unità di condensazione è collocata nella parte inferiore del mobile, con l’intento di ottimizzare i flussi d’aria e migliorare l’efficienza energetica complessiva.
Un’ulteriore novità nel settore ice-cream è rappresentata dalla vasca Easy Feel, che facilita la gestione dei ripiani e aumenta la capacità di stoccaggio fino al 40%. Le prestazioni energetiche si attestano in classe C, grazie all’uso di materiali sostenibili. Epta ha avviato un’analisi LCA conforme ai cPCR Eurovent, uno strumento per misurare e comunicare l’impatto ambientale del prodotto in modo trasparente.
Bevande e acquisti impulsivi: l’ingresso dell’economia circolare
Per il settore bevande e acquisti impulsivi, Iarp presenta due soluzioni distinte ma complementari. L’isola plug-in Promoter è progettata per praticità e flessibilità, risultando ideale per promozioni stagionali e offerte a rotazione rapida. Insieme a essa, debutta UNIT, il primo banco refrigerato progettato secondo i principi dell’economia circolare: modulare, riciclabile e privo di plastiche vergini, concepito per semplificare il processo di smontaggio e manutenzione. Ogni componente, incluso il compressore, è accessibile e sostituibile tramite un sistema a cassette con maniglie, senza necessità di attrezzature specializzate.
Il vending reinventato: design innovativo
Un momento di particolare attesa durante l’esposizione è stata la presentazione del nuovo concept vending sviluppato da Iarp, pensato per rispondere alle nuove esigenze degli operatori e per ampliare la distribuzione automatica in contesti che spaziano dal Retail all’Ho.Re.Ca..
Il progetto si basa sulla piattaforma Chelsea della gamma ColDistrict, già affermata sul mercato, e viene reinterpretato attraverso un intervento profondo di ingegneria e design. Il fulcro dell’innovazione è il nuovo sistema di erogazione: le tradizionali spirali sono eliminate e sostituite da un meccanismo di spingitori brevettato da Epta. Attualmente presentato come prototipo con finitura nera, il sistema è progettato per essere commercializzato in versione trasparente, aumentando la visibilità dei prodotti e facilitando una scelta d’acquisto più immediata.
Interfaccia ibrida e innovazione nel prelievo
Particolare attenzione è stata dedicata all’interfaccia utente, che combina tecnologia touch e comando rotativo per guidare il consumatore in ogni fase dell’acquisto. La selezione del prodotto avviene in modo intuitivo: ruotando l’interfaccia, l’articolo scelto viene evidenziato da un’illuminazione dedicata, mentre il display fornisce informazioni di servizio in tempo reale. Il pagamento si completa con un semplice gesto, grazie all’integrazione nativa dei principali sistemi di pagamento digitale.
A completare l’esperienza, il vano di prelievo brevettato da Epta: attualmente in configurazione manuale, è già predisposto per una futura elettrificazione. Una volta concluso l’acquisto, il vano si apre automaticamente, facilitando il ritiro del prodotto in modo controllato e sicuro, rappresentando l’ultimo tassello di un’esperienza d’uso ripensata in ogni dettaglio.