Il Consorzio Tutela Vini Montecucco ha recentemente completato un’approfondita analisi sulle proprie aziende associate, offrendo così uno sguardo dettagliato sullo stato attuale della rinomata denominazione toscana. Questo studio, condotto a distanza di tre anni dall’indagine precedente, rivela l’impegno costante del Montecucco verso la sostenibilità e delinea le strategie per un futuro prospero.
Sostenibilità e qualità: i fondi del Montecucco
La sostenibilità si conferma come fulcro della denominazione Montecucco. Con il 95% della produzione Doc e il 91,5% della Docg certificati biologici, le aziende dimostrano un serio impegno nella salvaguardia dell’ambiente e nella produzione di vini eccellenti. Questi dati in costante crescita evidenziano l’aspirazione del Montecucco a diventare un punto di riferimento nell’agricoltura sostenibile e nel rispetto della biodiversità.
Nuove esplorazioni enologiche: il Montecucco alla scoperta di nuove sfumature
Nonostante il Sangiovese mantenga la sua posizione predominante, il Montecucco si apre all’esplorazione di nuove sfumature enologiche. Con l’introduzione di vitigni come il Vermentino e il Merlot, insieme al revival di varietà autoctone come il Ciliegiolo, il territorio si arricchisce di complessità e versatilità. Il successo del Montecucco Rosso, con il suo profilo fresco e giovane, soddisfa appieno le esigenze del mercato attuale. 
Prospettive commerciali del Montecucco: tra mercati internazionali ed espansione
Il mercato italiano assorbe il 35% della produzione, con particolare interesse da Centro e Nord. Le aziende del Montecucco puntano sempre più all’export, con focus su Svizzera, Germania, Stati Uniti e Benelux. Canada, Regno Unito e Giappone si profilano come sfide future per l’espansione globale della denominazione.
L’enoturismo: un pilastro per il Montecucco
L’enoturismo rappresenta un pilastro fondamentale per il Montecucco, con tutte le aziende che offrono visite in cantina e degustazioni, molte delle quali vantano anche strutture ricettive. Il territorio, con i suoi paesaggi unici e la storia millenaria, offre un’esperienza enoturistica senza pari.
Espansione territoriale e sfide climatiche: le nuove frontiere del Montecucco
Il Consorzio valuta l’ipotesi di estendere l’area di produzione, aumentando l’altitudine dei vigneti per fronteggiare le sfide climatiche. Se confermata, questa decisione rappresenterebbe un passo significativo nella valorizzazione del Montecucco e del suo potenziale autentico.
Contatti:
Consorzio Tutela Vini Montecucco Via Montecucco, Poggi del Sasso – 58044 Cinigiano Tel 0564 990424
