Esseoquattro parteciperà al “Butcher Show 2026 – Professione Carne”, un’importante manifestazione B2B dedicata alla filiera della carne, che si svolgerà dal 11 al 14 aprile 2026 presso le Fiere di Parma, nel Padiglione 05, Stand A60. Durante l’evento, l’azienda presenterà un’ampia gamma di soluzioni di food packaging flessibile specificamente progettate per macellerie e operatori del settore. Tra le proposte ci saranno incarti salvafreschezza, buste antigrasso per cibi cotti e innovazioni che combinano elevate performance, sostenibilità e personalizzazione per il punto vendita.
Un leader nel packaging flessibile alimentare
Dal 1977, Esseoquattro si afferma come un punto di riferimento nel settore del packaging flessibile alimentare. L’azienda si impegna a portare in fiera materiali performanti, riciclabili e sicuri per la salute, studiati per garantire la corretta conservazione degli alimenti. Queste soluzioni non solo ottimizzano il servizio al banco, ma offrono anche nuove opportunità per valorizzare l’offerta. Tra i prodotti esposti ci sarà la linea Ideabrill per la carne fresca, la linea Olà per i cibi cotti e soluzioni innovative monomateriale PFAS free, come la linea Blanca.
La linea ideabrill: freschezza garantita
Il fiore all’occhiello dell’offerta per la carne fresca di Esseoquattro è la linea Ideabrill. Test scientifici certificati dimostrano che questa linea riesce a mantenere il pH invariato fino a sette giorni, preservando la qualità e la freschezza del prodotto. Un importante studio condotto dal reparto Ricerca e Sviluppo di Esseoquattro, in collaborazione con il Gruppo qualità e sicurezza alimentare dell’Università di Camerino, ha certificato che Ideabrill inibisce la crescita delle ammine biogene, garantendo che la carne conservata al suo interno non subisca variazioni di pH per sette giorni. Gli incarti della linea sono realizzati in kraft di pura cellulosa a fibre lunghe, altamente resistente, e sono accoppiati a un film trattato con una speciale formula salvafreschezza, capace di isolare il prodotto da umidità, luce e raggi UV.
Soluzioni per ogni esigenza
La gamma Ideabrill comprende diverse referenze pensate per soddisfare le esigenze di vari tagli e preparati. L’Incarto Salvafreschezza è un foglio pratico, ideale per fettine di carne, hamburger, petto di pollo, spiedini, polpette e braciole. Imprigionagusto rappresenta la soluzione più robusta della linea; realizzato con kraft di pura cellulosa a fibra lunga, è trattato per resistere all’umidità e presenta una termosaldatura che garantisce massima tenuta. Questo sacchetto è in grado di trattenere efficacemente liquidi e odori, mantenendo la temperatura interna per circa un’ora. È adatto per la conservazione domestica in frigorifero e freezer e si presta particolarmente ai tagli ricchi di liquidi o con osso.
Scoprigusto è la scelta ideale per i preparati pronti da cuocere, combinando le proprietà di conservazione di Ideabrill con una presentazione ottimale grazie alla banda centrale trasparente. Disponibile in due versioni, con finestra classica o banda microforata, è termosaldabile e idoneo per la conservazione in frigorifero e freezer. Salvafresco, composto da kraft di pura cellulosa accoppiato a film trattato, è adatto per tagli di dimensioni piccole o medie.
Innovazione per cibi cotti
Per le macellerie che offrono anche cibi cotti, Esseoquattro presenterà la linea antigrasso Olà, rigorosamente PFAS free. Questa linea è progettata per mantenere i fritti croccanti e il pollo allo spiedo, impedendo all’unto di passare attraverso la carta. È compatibile con forno tradizionale, microonde e piastra elettrica, rispondendo così alle esigenze di un mercato sempre più attento alla qualità.
La partecipazione a Butcher Show 2026 rappresenta per Esseoquattro un’importante opportunità di confronto con i professionisti del settore. L’azienda si conferma come un partner strategico per la filiera della carne, impegnandosi costantemente a innovare il packaging alimentare, migliorare la conservazione dei prodotti e contribuire alla crescita di un comparto sempre più orientato alla qualità e alla sicurezza alimentare.