Firenze si prepara a diventare il fulcro italiano dello scotch whisky di alta qualità per un’intera giornata. Il 19 gennaio 2025, in occasione del lancio dei nuovi cataloghi Proposta Vini e Proposta Spirits, la città toscana ospiterà due eventi imperdibili per gli appassionati del settore: un incontro formativo pomeridiano e una serata di degustazione in uno dei locali più rinomati della zona.
Pomeriggio alla Leopolda: degustazione di etichette esclusive
Il primo evento avrà luogo alla Stazione Leopolda dalle 14.00 alle 15.00. L’ingresso è gratuito, ma è richiesta la registrazione sul sito a causa dei posti limitati. L’incontro, intitolato “Eccellenza Scotch Whisky“, è uno dei momenti salienti della presentazione dei nuovi cataloghi e mira a offrire un’esperienza di degustazione d’élite. Questo evento si ispira ai format internazionali riservati ai consumatori più esperti, dove il racconto del prodotto è tanto importante quanto la qualità del distillato stesso.
La particolarità dell’incontro risiede nella selezione di whisky rari, non reperibili nei normali listini e difficili da trovare in Italia, scelti appositamente per questa occasione. Saranno presenti quattro importanti realtà del settore:
- Glenturret Distillery, una delle distillerie scozzesi più storiche delle Highlands
- Ballindalloch Distillery, nota per il suo controllo rigoroso su ogni fase produttiva nella regione dello Speyside
- Murray McDavid, un imbottigliatore indipendente scozzese di prestigio
- Cuspid Selections, un selezionatore italiano specializzato in distillati di alta gamma
Ogni partecipante è stato invitato a portare una bottiglia fuori catalogo, non disponibile in Italia, garantendo così un’esperienza unica. Tra le motivazioni per cui queste bottiglie non sono reperibili ci sono edizioni limitate esaurite, botti completamente commercializzati e produzioni mai destinate ai canali di vendita tradizionali.
La masterclass sarà condotta da Daniele Cancellara, Bar Manager del Rasputin di Firenze, figura di spicco nel panorama della miscelazione e della cultura del whisky. Rappresentanti delle varie distillerie presenteranno le loro selezioni, tra cui Luca Rapetti per Glenturret, che discuterà la storia della distilleria e le caratteristiche delle bottiglie selezionate.
Serata al Rasputin: focus su The Glenturret
La serata di degustazione si svolgerà al Rasputin di Firenze, dalle 20.00 alle 23.00. Si consiglia vivamente di prenotare tramite il sito. Questo secondo appuntamento si concentra su The Glenturret, una storica distilleria scozzese fondata nel 1763, una delle più antiche ancora attive.
L’evento, organizzato in collaborazione con Proposta Spirits, offrirà un percorso di assaggio per esplorare l’identità della distilleria attraverso diverse modalità di servizio. I distillati in degustazione includeranno The Glenturret Triple Wood Highland Single Malt, The Glenturret 7 Years Old Peat Smoked Highland Single Malt e The Glenturret 12 Years Old Highland Single Malt. Questi verranno serviti sia come base per cocktail signature che in purezza, per un’esperienza analitica del prodotto.
Durante la serata, Luca Rapetti guiderà i partecipanti nell’assaggio, raccontando la storia del marchio e il metodo produttivo, mentre Daniele Cancellara faciliterà il dialogo, creando un confronto tra la tradizione del whisky e la cultura contemporanea della miscelazione. Il Rasputin, noto per essere uno dei secret bar più iconici d’Italia, rappresenta il contesto ideale per un evento di tale livello, dedicato a chi ama il bere consapevole e di qualità.