L’iniziativa “Food & Sport” torna a Fiumicino, promettendo un’esperienza che unisce la passione per l’enogastronomia del Lazio con l’emozione dello sport. Questo evento, che si svolgerà dal 20 al 22 settembre, si trasformerà in un palcoscenico per i prodotti tipici locali, in concomitanza con il Campionato Italiano Motonautico. La manifestazione offrirà un percorso sensoriale che celebrerà le eccellenze culinarie della regione, attirando visitatori da ogni dove.
Il villaggio enogastronomico: un percorso tra sapori e tradizioni
Un’ambientazione unica
Fiumicino, con il suo suggestivo paesaggio costiero, farà da sfondo a questo villaggio enogastronomico, che si propone di mettere in risalto le specialità culinarie del Lazio. La manifestazione si svolgerà in un’area attrezzata con strutture delineate da totem, archi e un grande Led Wall, creando un’atmosfera coinvolgente per tutti i partecipanti. I visitatori avranno l’opportunità di scoprire la ricchezza dei sapori locali, dai vini pregiati delle colline laziali alle delizie gastronomiche dell’entroterra.
Itinerario del gusto
L’evento si articolerà in un “Itinerario del Gusto“, arricchito da esposizioni sensoriali che stimoleranno non solo il palato, ma anche l’occhio e l’udito. Attraverso postazioni interattive, i partecipanti potranno approfondire la conoscenza delle tradizioni culinarie del Lazio, ottenendo spunti storici ed emozionali legati ai prodotti locali. Verranno presentate prelibatezze come la caciotta di Palidoro, un formaggio tipico della zona, e una varietà di vini minerali provenienti dalla costa e dall’entroterra. 
Eventi coinvolgenti: degustazioni e laboratori
Degustazioni guidate
Il programma dell’evento prevede un’ampia gamma di attività. Venerdì pomeriggio e sabato sera saranno dedicati a degustazioni guidate di vini e birre artigianali locali, abbinate a una selezione di piatti tipici laziali. Queste sessioni, condotte da esperti sommelier, non solo delizieranno il palato, ma offriranno anche l’opportunità di apprendere le tecniche di abbinamento tra cibo e bevande.
Workshop e seminari
In aggiunta alle degustazioni, sono previsti workshop, seminari e laboratori del gusto, dedicati a temi cruciali come l’importanza di una dieta sana e l’apprezzamento dei valori culturali legati all’alimentazione. Attraverso questi appuntamenti, i partecipanti potranno interagire attivamente con chef esperti e produttori locali, approfondendo le tecniche culinarie e scoprendo le storie dietro ai prodotti tipici. È un modo per valorizzare la cultura gastronomica del Lazio e promuovere uno stile di vita sano e consapevole.
L’evento “Food & Sport” si preannuncia, dunque, come un’esperienza imperdibile per tutti gli appassionati di enogastronomia e sport, regalando momenti di convivialità e interazione, in un contesto che celebra le eccellenze locali.
