PREMI E RICONOSCIMENTI – Frédéric Dehm ha trionfato nella Nuova Simonelli Technicians Competition France 2026, aggiudicandosi per la seconda volta il titolo già conquistato nel 2024. Questo straordinario risultato è frutto di un’intensa preparazione, di una formazione costante e di uno scambio proficuo con altri tecnici, affrontando anche una pressione maggiore rispetto alla prima competizione.
“Quando ho realizzato di aver vinto di nuovo, ho provato una miscela di emozioni, sollievo e orgoglio. È stato un momento carico di intensità e una grande soddisfazione vedere riconosciuto il lavoro e la preparazione dedicati alla competizione.”
Il desiderio di confermare il successo precedente ha reso la gestione dello stress una sfida particolarmente ardua. “Stranamente, competere per un secondo titolo ha generato ancora più stress rispetto alla prima volta”, racconta Frédéric. Per affrontare questa pressione, ha focalizzato la sua attenzione su ogni prova, facendo leva sulla preparazione e sull’esperienza accumulate.
La motivazione a rimettersi in gioco
La vittoria del 2024 non ha rappresentato il culmine del suo percorso, ma piuttosto ha spinto Dehm a continuare. Partecipare nuovamente alla competizione significava testare i progressi fatti nei due anni successivi e affrontare una nuova sfida.
“Dopo aver vinto nel 2024, mi sono detto: perché non riprovare? Volevo mettermi alla prova, comprendere quanto fossi cresciuto in due anni e rivivere l’esperienza della competizione. Era anche un modo per uscire dalla mia zona di comfort e continuare a migliorare.”
Da quel momento, la sua continua formazione e la voglia di apprendere hanno ampliato le sue competenze nel settore del caffè, nella tecnologia e nelle innovazioni legate alle attrezzature. Un percorso caratterizzato da dedizione e passione, in cui il primo titolo ha rappresentato solo un passo.
“La nostra professione è in costante evoluzione. Essere curiosi e continuare a imparare è fondamentale per crescere come tecnici.”
Il valore del confronto tra partecipanti
Oltre alle prove tecniche, la Nuova Simonelli Technicians Competition offre ai partecipanti l’opportunità di condividere conoscenze e costruire relazioni all’interno della comunità del caffè.
Per Frédéric, uno degli insegnamenti più importanti dell’edizione 2026 riguarda proprio il confronto: metodi e approcci diversi possono portare allo stesso risultato.
“Quello che porto a casa è che ognuno di noi ha il proprio modo di lavorare, le proprie abitudini e i propri metodi, ma alla fine possiamo ottenere lo stesso risultato. Confrontarsi con gli altri partecipanti permette di scoprire nuovi approcci e sfida le proprie abitudini. È qualcosa che cerco di ricordare ogni giorno nel mio lavoro.”
Per questo motivo, il suo consiglio ai tecnici che valutano l’iscrizione alle prossime edizioni è di partecipare, mettendosi alla prova.
“Partecipare a questa competizione è già di per sé un’esperienza straordinaria, sia a livello personale che umano. È una vera sfida che consente di superare i propri limiti, mettersi in discussione e, soprattutto, imparare dagli altri partecipanti e dalle persone che ci circondano. Al di là del risultato finale, è un’esperienza estremamente arricchente.”
Riguardo ai suoi futuri obiettivi, dopo aver conquistato due titoli in Francia, Dehm non esclude la possibilità di puntare al Campionato del Mondo: “Perché non provare?”
Questa prospettiva ambiziosa si inserisce in un percorso che continua a focalizzarsi sul miglioramento e sulla condivisione delle conoscenze con la comunità dei tecnici, unendo l’apprendimento alla trasmissione delle competenze acquisite.