Il 29 aprile 2025, il CIRFOOD District di Reggio Emilia ospiterà l’evento conclusivo del progetto FUTUREHORECA, un’iniziativa mirata a connettere il mondo della scuola e quello dell’impresa nel settore della ristorazione e dell’ospitalità. Questo progetto ha come obiettivo principale quello di fornire agli studenti una visione chiara e attuale del settore Horeca, evidenziando l’importanza della professionalità, della passione e della formazione continua per raggiungere il successo.
Obiettivi del progetto
FUTUREHORECA si propone di raccontare un settore dell’ospitalità in continua evoluzione, puntando a un approccio innovativo e internazionale. Al centro dell’iniziativa vi è un dialogo diretto con gli studenti, per fornire loro non solo informazioni, ma anche strumenti pratici, motivazione e consapevolezza riguardo le opportunità professionali. Non si è trattato di semplici incontri, ma di un vero e proprio percorso nazionale di orientamento e valorizzazione del talento.
Eventi e partecipazione
Durante il percorso, sono state organizzate 23 tavole rotonde in diverse città italiane, tra cui Venezia, Palermo, Milano, Roma, Bari e Foggia. Questi eventi hanno visto la partecipazione di centinaia di studenti delle scuole alberghiere, che hanno avuto l’opportunità di interagire con professionisti del settore e aziende partner, confrontandosi sulle dynamiche del mercato e sulle competenze richieste per una carriera nell’ospitalità.
La finalissima nazionale
La competizione finale di FUTUREHORECA assegnerà riconoscimenti alle tre eccellenze nelle categorie Sala Bar, Cucina e Ospitalità. Questo evento non sarà solo una sfida tra le migliori scuole alberghiere d’Italia, ma anche una celebrazione del merito e della qualità della formazione nel settore. La finalissima rappresenta il culmine di un percorso che ha messo in luce l’importanza del talento, della preparazione tecnica, delle capacità relazionali e del lavoro di squadra.
Un progetto di respiro nazionale
FUTUREHORECA è un’iniziativa che unisce scuole, studenti e imprese in una visione comune per il futuro dell’ospitalità. Attraverso questo progetto, si contribuisce concretamente alla formazione della nuova generazione di professionisti nel settore Horeca, creando un legame solido tra il mondo educativo e quello lavorativo. Il 29 aprile rappresenterà quindi un momento cruciale per il settore, un’occasione per riconoscere l’impegno e la dedizione di tutti coloro che partecipano a questa importante iniziativa.