Il Premio Innovazione dell’Anno 2025, un riconoscimento di grande prestigio nel settore degli alcolici, è stato conferito a Gamondi Aperitivo Pink Citrus. Questo premio celebra le soluzioni più innovative nel campo della ristorazione, del bar e dell’ospitalità, e da oltre 15 anni promuove le proposte che contribuiscono all’evoluzione del settore fuori casa, valorizzando aspetti come il design, la funzionalità e la sostenibilità. La competizione ha visto la partecipazione di 120 candidature suddivise in 19 categorie, con Gamondi che ha riaffermato il suo status di “Artists of the Italian Aperitivo”.
Processo di valutazione e criteri di selezione
Le candidature per il premio sono state esaminate da un comitato tecnico composto da esperti del settore, che hanno valutato i prodotti in base a cinque parametri fondamentali: design e packaging, funzionalità e ergonomia, potenzialità di vendita, attinenza al mercato e impatto ambientale. Il processo di selezione si è concluso con un voto online aperto al pubblico, che si è svolto dal 1° al 30 settembre 2025. Questa fase ha consentito ai consumatori di esprimere le proprie preferenze, contribuendo a rendere il premio ancora più rappresentativo del gusto e delle tendenze attuali.
Caratteristiche distintive di Gamondi Aperitivo Pink Citrus
Il Gamondi Aperitivo Pink Citrus si distingue per il suo gusto inconfondibile, come recita il claim pubblicitario “Pink different”. Questo prodotto è caratterizzato da un profilo fresco e dissitante, arricchito da note agrumate ed esotiche. La ricetta esclusiva combina sapientemente infusi di erbe aromatiche, scorze di agrumi e frutti tropicali, creando un aperitivo che si fa notare nel panorama attuale. Il suo colore rosa e la freschezza lo rendono particolarmente attraente, stimolando i bartender a esplorare la propria creatività nella preparazione di spritz e cocktail vivaci.
La crescente domanda di prodotti per la mixology ha ispirato la creazione di questo aperitivo, rispondendo così all’interesse in espansione per i cocktail rosé, specialmente tra i giovani adulti e il pubblico femminile. Il Gamondi Aperitivo Pink Citrus si presenta come una soluzione ideale per chi cerca un’esperienza di gusto rinfrescante e innovativa, in grado di attrarre una clientela sempre più diversificata.
Storia e filosofia del marchio Gamondi
Il marchio Gamondi, fondato nel 1890 da Carlo Gamondi, rappresenta una pietra miliare nella tradizione dell’aperitivo italiano. Con oltre 130 anni di esperienza, Gamondi si è affermato come un punto di riferimento per i bartender, offrendo una gamma completa di prodotti che include aperitivi, vermouth, bitter e amaro. Gianfranco Toso, Presidente di Toso SpA, sottolinea come il brand interpreti l’arte dell’aperitivo con un approccio che unisce competenza, tradizione e innovazione.
Gamondi si propone come la One Bar Solution, in grado di soddisfare ogni esigenza di mixology, permettendo ai professionisti di esprimere la propria creatività con la certezza di ottenere risultati di alta qualità. Toso esprime orgoglio per il premio ricevuto, che si aggiunge a numerosi altri riconoscimenti ottenuti sia in Italia che all’estero, evidenziando l’impegno del brand a distinguersi nel mercato e a valorizzare la creatività attraverso la scelta delle materie prime e la continua ricerca.
Gamondi si conferma, quindi, un’eccellenza della tradizione liquoristica italiana, posizionandosi come leader nel segmento degli aperitivi e come partner affidabile per i professionisti del settore bar e ristorazione.