Gruppo Lavazza: fatturato raggiunge 3,9 miliardi nonostante crisi del caffè

Il Gruppo Lavazza chiude il 2025 con un fatturato di 3,9 miliardi di euro, nonostante le sfide del mercato del caffè e un forte impegno verso sostenibilità e innovazione.

Il Consiglio di Amministrazione del Gruppo Lavazza ha reso noti i risultati del bilancio per l’anno 2025, evidenziando performance positive nonostante le sfide significative affrontate nel mercato del caffè verde. Le quotazioni dell’Arabica hanno subito un incremento del 230% dal 2021, mentre quelle della Robusta hanno raggiunto un sorprendente 325%. Questa situazione ha portato a una contrazione complessiva dei volumi globali del 2,4%. Il CEO Antonio Baravalle ha descritto il contesto attuale come una “tempesta perfetta”, influenzata da cambiamenti climatici, tensioni geopolitiche, crisi logistica, incertezze normative e fattori speculativi nelle borse merci internazionali.

Risultati finanziari del gruppo

Nel dettaglio, il Gruppo Lavazza ha chiuso l’esercizio con un fatturato di 3,9 miliardi di euro, registrando un incremento del 15,7% rispetto al 2024. L’EBITDA si attesta a 340 milioni di euro (+8,8%), con un margine dell’8,8%. L’EBIT ha raggiunto i 157 milioni di euro, mentre l’utile netto è stato di 92 milioni di euro. La posizione finanziaria netta ha mostrato un miglioramento, passando da -511 a -432 milioni di euro, un chiaro segnale della capacità del Gruppo di generare liquidità anche in un contesto di mercato difficile.

Crescita e diversificazione geografica

La crescita del Gruppo è stata sostenuta dalla sua ampia diversificazione geografica, con una presenza in oltre 140 Paesi. Il mercato nordamericano ha avuto un ruolo cruciale, con un aumento del fatturato del 26,9%, favorito dalle vendite al dettaglio e dall’e-commerce. In Europa, i mercati maturi hanno mostrato segni di difficoltà, con cali significativi in Polonia (-26% a volume) e Francia (-16,3% a volume), principalmente a causa dell’innalzamento dei costi di distribuzione. Parallelamente, il Gruppo sta rafforzando la propria posizione in Cina attraverso una partnership strategica con Yum China, puntando sul canale retail e sui coffee shop in un mercato in forte espansione.

Innovazione e sostenibilità

Il 2025, che segna il 130° anniversario di Lavazza, ha visto l’introduzione di Tablì, un innovativo sistema a tab 100% caffè, che elimina l’involucro protettivo tradizionale, aprendo nuove prospettive per il consumo sia professionale che domestico. Questo progetto è frutto di un lungo processo di ricerca e sviluppo, mirato a combinare sostenibilità e qualità.

In termini di responsabilità sociale e sostenibilità ambientale, il Gruppo Lavazza ha intensificato il proprio impegno verso gli obiettivi ESG. Ha implementato programmi di welfare per il benessere psicologico, emotivo e fisico dei dipendenti, promuovendo una cultura aziendale inclusiva. La piattaforma Gap Free, attiva dal 2020 e certificata EDGE, ha visto nel 2025 l’introduzione di una nuova Global Parental Policy, che garantisce almeno 8 settimane di congedo parentale retribuito per tutti i genitori.

Questi sforzi hanno portato a riconoscimenti internazionali, tra cui la certificazione Top Employer 2026 in Italia e Regno Unito, e il riconoscimento Great Place to Work 2026 per Lavazza Nordics. Con oltre 5.800 dipendenti a livello globale, il Gruppo ha confermato anche nel 2025 premi per obiettivi, con importi fino a 4.000 euro lordi per persona negli uffici e stabilimenti italiani. La strategia di Lavazza si fonda su un equilibrio tra innovazione, sostenibilità e responsabilità sociale, elementi chiave per affrontare le sfide future nel settore del caffè.