La 50ª edizione di Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza è stata inaugurata il 3 febbraio 2025 a Riva del Garda, segnando un’importante tappa per il settore Horeca. Il primo giorno della manifestazione è stato caratterizzato da eventi dedicati all’innovazione e al riconoscimento di figure storiche che hanno contribuito alla filiera. La startup lombarda Cora Hospitality ha trionfato nel contest Startup for Hospitality 2026 grazie a una piattaforma di Operations Management basata su intelligenza artificiale. Durante la serata, intitolata “The Celebrating With You Night“, sono stati premiati espositori e partner che hanno segnato la storia della fiera, organizzata da Riva del Garda Fierecongressi.
Il concorso startup for hospitality 2026
Il contest Startup for Hospitality 2026, promosso da Hospitality in collaborazione con WMF – We Make Future e supportato da Trentino Sviluppo, ha avuto come obiettivo la valorizzazione delle soluzioni innovative per il settore dell’ospitalità. Le startup finaliste hanno presentato progetti focalizzati su automazione delle prenotazioni, gestione operativa e valorizzazione dei dati, tutti elementi essenziali per migliorare l’efficienza e la qualità dell’accoglienza.
La Direttrice Generale di Riva del Garda Fierecongressi, Alessandra Albarelli, ha sottolineato l’importanza del digitale nel settore, affermando che l’ospitalità sta vivendo un periodo di evoluzione profonda. Ha evidenziato come Startup for Hospitality abbia portato in fiera proposte concrete e innovative in grado di supportare gli operatori del settore, migliorando l’esperienza di ospiti e viaggiatori.
La giuria, composta da esperti del settore come Laura Grippa, Domenico Castaldo e Andrea Silli, ha selezionato Cora Hospitality per la sua piattaforma intuitiva e user-friendly, progettata per ottimizzare le procedure quotidiane delle strutture ricettive, garantendo così un miglioramento della qualità e una riduzione dei costi operativi. La vittoria consente alla startup di partecipare al WMF – We Make Future Festival 2026, in programma a BolognaFiere dal 24 al 26 giugno, dove avrà l’opportunità di presentare il suo progetto a un pubblico internazionale.
La celebrazione dei professionisti del settore
La serata di gala “The Celebrating With You Night” ha trasformato l’evento in un’importante celebrazione collettiva per professionisti, partner e il team di Riva del Garda Fierecongressi. Questo evento ha messo in risalto il valore e l’impatto della people industry, premiando diverse categorie di espositori per la loro lealtà e il contributo alla manifestazione.
Nella categoria First Mover, dedicata alle aziende che hanno confermato per prime la loro partecipazione all’edizione 2026, sono stati premiati nomi come Agraria Riva del Garda, Alps Coffee, Cuppone, Exelyn Gin, Greenjoy Piscine, Mokamo e S.T.I.M.A..
Per la categoria Digital Master, riservata a chi ha saputo interpretare il digitale come strumento di accoglienza e relazione, i premiati includono Digitalianlab – Hotel Web Agency, LM Living, Maxer, Medimec, Oscar WI-FI e Segniedisegni.
Le aziende riconosciute come GateKeeper, che hanno contribuito attivamente a promuovere la fiera, comprendono Horeca Bevande, Itarca, Planet Bevande, Ress Multiservices, Sanfelici Franco, Tecnoprogress e Viander.
I riconoscimenti per la fedeltà
La categoria I Fedeli ha celebrato le aziende che partecipano alla fiera da oltre 30 edizioni, tra cui Angelo Po, Art Menù, Bologna Service, Borz, Cavit Cantina Viticoltori, Foralberg, Four Stars, Gardagel, Gestor, Gipielle, Gramm, Profexional, SOS Alberghi e Warsteiner Italia.
I Fedelissimi, che vantano oltre 40 edizioni di presenza, includono nomi come Distilleria Marzadro, Azzolini – Casa del Bambù, Jolly Garden, Omkafè, Pregis, Wegher e Winterhalter Italia.
Un riconoscimento speciale, Il Pioniere, è stato assegnato a Menù, l’unica azienda presente sin dalla prima edizione della manifestazione, sottolineando l’importanza della continuità e della dedizione nel settore.
Mercoledì 4 febbraio 2025, nell’ambito di Out&About – Il lato fuori di Hospitality, si svolgerà la prima edizione dei Best Camping Village Awards, un’iniziativa promossa da Teamwork in collaborazione con Hospitality, destinata a premiare i migliori campeggi, villaggi turistici e glamping italiani e internazionali situati in Italia.