Il ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida, ha annunciato l’avvio di una campagna di rieducazione al consumo del latte durante la sua audizione in Commissione Agricoltura alla Camera, tenutasi il 15 marzo 2025. L’obiettivo di questa iniziativa è quello di incoraggiare i cittadini a riavvicinarsi al latte, superando le convinzioni negative che lo circondano, come l’idea che possa far ingrassare o danneggiare il metabolismo. Lollobrigida ha sottolineato come molte informazioni errate abbiano influenzato negativamente le abitudini alimentari, distogliendo l’attenzione dai benefici che il latte può apportare.
Espansione della campagna
Il ministro ha specificato che la campagna non si limiterà solo al latte, ma si estenderà anche al settore vitivinicolo. “Nei prossimi giorni” ha dichiarato, “partiremo con una campagna dedicata al vino, che non significa affermare che il vino faccia bene in senso assoluto, ma riconoscere i benefici ambientali legati alla cura dei vigneti“. Questa iniziativa mira a evitare l’abbandono delle terre vitate e a promuovere la sostenibilità del settore.
Valorizzazione del patrimonio vitivinicolo
Lollobrigida ha evidenziato la necessità di affrontare il tema del vino da diverse angolazioni, non limitandosi alla sola questione dell’alcol, che pur è importante ma non esaustiva. La campagna avrà come scopo quello di valorizzare il patrimonio vitivinicolo italiano, sottolineando l’importanza di pratiche agricole sostenibili e della cultura enologica del Paese.
Iniziative nel contesto del Pnrr
Queste iniziative si inseriscono nel contesto più ampio delle strategie delineate nel Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza (Pnrr), che mira a sostenere e rilanciare i settori agricolo e alimentare in Italia. Lollobrigida ha ribadito l’importanza di un approccio informato e consapevole da parte dei consumatori, affinché possano fare scelte alimentari più sane e sostenibili.