Anche nel 2025, la tradizione della calza della Befana continua a mantenere il suo fascino, con una presenza stimata nel 90% delle abitazioni italiane. Questo dato emerge da un’indagine condotta da AstraRicerche per Unione Italiana Food, evidenziando come le caramelle rimangano protagoniste indiscusse insieme ad altri dolci tipici. La passione per questo rito è trasversale alle generazioni, tanto che il 95% dei genitori intervistati ammette di assaporare le caramelle destinate ai propri figli. Non solo i più piccoli, ma anche 7 adulti su 10 ricevono o regalano la calza, dimostrando un legame affettivo con questa tradizione.
Prodotti più amati nella calza della Befana
Tra i dolciumi più apprezzati, le caramelle si attestano al 79%, seguite dai cioccolatini con un sorprendente 86% e dalle barrette di cioccolato, che conquistano l’83% delle preferenze. Un tempo, il celebre carbone di zucchero era un must, ma oggi la sua popolarità è in calo, trovandosi nelle calze di soli 4 bambini su 10. La classifica si completa con la liquirizia al 26% e i succhi di frutta, che ottengono il 20%.
Tipologie e gusti delle caramelle
Nell’ambito delle caramelle, le morbide e gommose dominano il mercato, raggiungendo l’83% di gradimento, seguite dai lecca-lecca al 70%, dalle gelée al 55% e dalle caramelle ripiene al 49%. Le caramelle dure, invece, si fermano al 32%. Per quanto riguarda i gusti, la fragola è il preferito, con il 61% delle preferenze, seguita dalla cola al 56%. I gusti a base di creme (54%), latte (49%) e caramello (48%) sono molto apprezzati, mentre i gusti esotici (18%), la menta (16%) e il caffè (10%) risultano meno popolari.
La credenza nella Befana tra i bambini
L’indagine rivela anche un interessante dato sulla credenza nella Befana: il 97% dei bambini di età compresa tra i 4 e i 6 anni crede ancora in questa figura magica. Tuttavia, questa percentuale diminuisce significativamente tra i più grandi, con solo il 63% dei bambini di età compresa tra i 6 e i 9 anni che afferma di credere nella Befana. Tra gli adolescenti di 13-14 anni, la percentuale scende ulteriormente, con solo il 31% che sostiene di credere ancora in questa tradizione.
La calza della Befana, quindi, continua a essere un simbolo di dolcezza e magia, unendo generazioni e mantenendo viva una tradizione che affonda le radici nella cultura italiana.