Fiumicino, 24 novembre 2025 – L’aeroporto di Roma Fiumicino si trasforma in un palcoscenico per la **gastronomia italiana** con l’iniziativa “Viaggio nelle **eccellenze**”, promossa da **Ita Airways**. Questo progetto ha come obiettivo principale quello di sostenere la candidatura della **cucina italiana** a **patrimonio dell’umanità UNESCO**, attraverso un percorso culturale che coinvolge oltre 40 **Consorzi di Tutela**.
Il programma, avviato il 3 novembre, prevede una serie di eventi settimanali nelle lounge di **Ita Airways**, situate sia a **Roma Fiumicino** che a **Milano Linate**. Qui, i viaggiatori possono partecipare a sessioni di **degustazione** di **prodotti tipici certificati**, come quelli a **Denominazione di Origine Protetta (DOP)** e **Indicazione Geografica Protetta (IGP)**. Durante questi eventi, esperti dei vari consorzi guidano i partecipanti alla scoperta delle **peculiarità** e della **storia** di ciascun prodotto, sottolineando il valore culturale che essi rappresentano per l’**Italia**.
Un evento di prestigio
La presentazione ufficiale dell’iniziativa si è svolta oggi presso l’aeroporto di **Fiumicino**, alla presenza di figure rilevanti del settore. Erano presenti il **ministro dell’Agricoltura** e della **Sovranità alimentare**, **Francesco Lollobrigida**, il presidente di **Ita Airways**, **Sandro Pappalardo**, il presidente di **Origin Italia**, **Cesare Baldrighi**, e il presidente di **Adr**, **Vincenzo Nunziata**. Durante l’evento, si è celebrato il taglio di due forme di **Grana Padano DOP** e **Parmigiano Reggiano DOP**, un momento simbolico che ha visto protagonisti esperti tagliatori, seguiti dal ministro **Lollobrigida** e dal presidente **Pappalardo**.
La **Fondazione Qualivita**, che da tempo lavora per la valorizzazione delle **produzioni agroalimentari italiane**, collabora attivamente con i consorzi e le istituzioni per promuovere una **cultura alimentare** di alta qualità. Questo impegno si riflette nella scelta di prodotti che rappresentano l’**eccellenza** della tradizione gastronomica italiana, contribuendo a rafforzare l’immagine del **Paese** nel mondo.
Un invito alla scoperta
“Viaggio nelle **eccellenze**” non è solo un evento, ma un vero e proprio invito per i viaggiatori a esplorare e assaporare i migliori **prodotti certificati** dell’**Italia**. Questi alimenti non sono solo simboli di **qualità**, ma anche autentici ambasciatori dell’**identità gastronomica italiana**. Con la **cucina italiana** in corsa per ottenere il riconoscimento come **patrimonio dell’umanità**, l’iniziativa di **Ita Airways** si propone di far conoscere e apprezzare le **radici culinarie** del **Paese**.
Ogni **degustazione** offre un’opportunità unica per i visitatori di immergersi nella **cultura gastronomica italiana**, scoprendo ingredienti che sono fondamentali per la preparazione di **piatti tradizionali**. Grazie a questo progetto, i viaggiatori possono portare con sé un pezzo d’**Italia**, arricchendo la loro esperienza di viaggio con **sapori autentici** e **storie affascinanti** legate ai prodotti che degustano. L’incontro tra **cultura**, **tradizione** e **qualità alimentare** trova così un nuovo spazio di espressione, contribuendo a far brillare ulteriormente il **patrimonio culinario italiano** nel panorama mondiale.