Oggi, martedì 14 luglio 2026, il Palazzo Acampora di Agerola si trasforma in un palcoscenico per la celebrazione della cucina italiana, un patrimonio che merita di essere valorizzato. Nella suggestiva location de “La Corte degli Dei”, lo chef Vincenzo Guarino accoglie illustri rappresentanti della gastronomia nazionale, tra cui Enrico Derflingher, Lorenzo Montoro, Gianni Tarabini, German Scalmazzi, Nino Fratello e Andrea Impero.
Un evento di prestigio per la cucina italiana
Questa cena si inserisce nel programma delle Cene Euro-Toques Italia, un’iniziativa che attraversa le diverse regioni italiane con l’obiettivo di celebrare un importante traguardo e promuovere la cultura gastronomica del Paese. La manifestazione, che riunisce chef di alto calibro, si propone di mettere in evidenza l’importanza della tradizione culinaria italiana, considerata un vero e proprio patrimonio dell’umanità.
Durante la serata, verrà presentata la Guida Euro-Toques Italia 2026, un prezioso strumento che sarà distribuito ai membri dell’associazione. Questo documento rappresenta un punto di riferimento per gli appassionati di cucina e per gli operatori del settore, sottolineando l’impegno di Euro-Toques Italia nella valorizzazione delle eccellenze gastronomiche.
Il nuovo delegato regionale della Campania
Un momento significativo della serata sarà la presentazione ufficiale di Vincenzo Guarino come nuovo Delegato Regionale della Campania per Euro-Toques Italia. La nomina di Guarino è stata accolta con entusiasmo dal Presidente dell’associazione, Enrico Derflingher, che ha dichiarato: “Siamo particolarmente orgogliosi di affidare la delegazione campana a Vincenzo Guarino, professionista che rappresenta al meglio i valori della nostra associazione e della cucina italiana.” Queste parole testimoniano l’importanza del ruolo di Guarino nel promuovere la cultura gastronomica della Campania e nel sostenere i principi di Euro-Toques.
Omaggio a una figura storica della cucina italiana
Infine, la serata prevede il conferimento di un riconoscimento alla carriera ad Alfonso Iaccarino, un tributo a una delle figure più influenti nella storia della cucina italiana. Iaccarino ha dedicato la sua vita a valorizzare il territorio e le sue tradizioni culinarie, contribuendo in modo significativo a far conoscere la gastronomia italiana nel mondo. Questo riconoscimento rappresenta non solo un omaggio alla sua carriera, ma anche un incentivo per le nuove generazioni di chef a seguire le sue orme e a continuare a valorizzare la cucina italiana.