È venuto a mancare venerdì scorso, 14 marzo 2025, all’età di 89 anni, Gastone Lago, figura di spicco nel settore dolciario e fondatore dell’azienda veneta di wafer, biscotti e merende, oggi conosciuta come Lago Group. La triste notizia è stata diffusa dalla famiglia Lago e dai collaboratori del gruppo Bouvard, che hanno voluto esprimere il loro cordoglio. Lascia la moglie Anna Maria e sei figlie: Mariella, Antonella, Cinzia, Nadia, Simonetta e Marta.
Le origini dell’azienda
L’attività imprenditoriale di Gastone Lago ebbe inizio nel 1968, quando, insieme al fratello e a un amico, fondò un laboratorio artigianale a Galliera Veneta, in provincia di Padova, dedicato alla produzione di wafer. In un periodo di significativa ripresa economica in Italia, l’azienda, allora denominata Elledi, si affermò nel Nordest come un esempio di spirito pionieristico, frutto della passione e della visione del suo fondatore, che ha sempre mantenuto un forte legame con i valori familiari.
Fin dai primi passi, Lago si era prefissato un obiettivo ben definito: trasformare l’attività artigianale in un’industria dolciaria capace di competere a livello internazionale. Per oltre cinquant’anni, ha effettuato investimenti costanti, ampliando le competenze e la presenza sui mercati, puntando sulla qualità dei prodotti e cogliendo le esigenze di gratificazione dei consumatori, oltre alle opportunità offerte dall’export.
Un percorso di crescita e innovazione
Nel 2020, Gastone Lago decise di entrare a far parte del Gruppo Bouvard, con l’intento di potenziare ulteriormente la dimensione globale dell’azienda attraverso la condivisione di risorse e competenze. Oggi, Lago Group è una realtà consolidata, con sedi produttive e commerciali sia in Italia che negli Stati Uniti, impiegando 280 dipendenti e registrando un fatturato di 115 milioni di euro nel 2025, diventando un ambasciatore del made in Italy nel mondo.
Fino all’inizio del 2021, Lago ha mantenuto un ruolo attivo all’interno dell’azienda, dimostrando una forte responsabilità sociale e un’attenzione particolare verso i propri collaboratori. Era coinvolto personalmente nella gestione degli investimenti e nei rapporti con clienti e fornitori, spinto dalla sua passione per le tecnologie produttive, come evidenziato dall’impianto innovativo per la lavorazione della crema, fortemente voluto da lui.
Un’eredità imprenditoriale
Attualmente, tre delle sue figlie continuano a lavorare all’interno dell’azienda, collaborando con i dipendenti per portare avanti il percorso tracciato da un imprenditore che ha saputo coniugare una visione industriale con le radici artigianali. Gastone Lago lascia un’eredità significativa nel panorama dolciario, testimoniando come passione e dedizione possano trasformare una piccola realtà in un grande successo internazionale.