L’Aperitivo Nonino BotanicalDrink ha recentemente trionfato al Falstaff Aperitivo Trophy, conquistando il primo posto con un punteggio d’eccellenza. Questo riconoscimento, assegnato nel 2026, è stato il risultato di un’attenta degustazione di una vasta gamma di prodotti disponibili sul mercato. Gli esperti hanno lodato l’equilibrio 100% vegetale, la complessità aromatica delle botaniche e l’assenza di coloranti aggiunti, elementi che hanno contribuito a far emergere l’aperitivo tra le altre proposte.
Valutazione del prodotto
Durante la valutazione, i degustatori hanno evidenziato il colore giallo oro naturale del prodotto, insieme alle fresche note agrumate di lime e yuzu, che si integrano perfettamente con la tipica forza amaricante. La notizia di questo prestigioso premio è stata divulgata nell’ultimo numero della rivista Falstaff, considerata tra le principali pubblicazioni europee nel settore dell’enogastronomia, dei viaggi e del lifestyle, con una diffusione significativa nei Paesi di lingua tedesca e in Italia.
Motivazione del premio
Nella motivazione che ha accompagnato il premio, è stato scritto: “L’aperitivo che apre la scena. Sebbene il nome suggerisca di stimolare l’appetito prima del pasto, oggi questo termine italiano rappresenta anche un momento di piacere e convivialità, oltre a un’ampia varietà di drink.” Il prodotto, con un grado alcolico del 21% vol, si distingue per il suo colore giallo oro intenso, che anticipa i caratteristici sentori agrumati. Al palato, l’aperitivo si rivela avvolgente e complesso, con una perfetta armonia tra le note agrumate e la forza amaricante delle botaniche, lasciando una elegante impressione gustativa finale.
Riconoscimenti e successi
Il successo al Falstaff Aperitivo Trophy si aggiunge a un altro importante riconoscimento: il titolo di “Aperitivo dell’Anno International”, vinto per tre anni consecutivi, dal 2021 al 2023, al Meininger’s International Spirits Award. Questa serie di successi testimonia l’impegno e la qualità del prodotto, frutto di una ricetta che si basa sulla visione di Silvia Milocco Nonino, la prima donna Maestra Distillatrice in Italia, e continua oggi grazie all’operato delle tre sorelle Cristina, Antonella ed Elisabetta.
Produzione e ingredienti
L’Aperitivo BotanicalDrink Nonino è realizzato attraverso un infuso di botaniche, fiori, frutta e bacche, essiccati a bassa temperatura per preservare i profumi e i colori naturali. Inoltre, viene arricchito con ÙE® Acquavite d’uva Fragolino Monovitigno®. Questo processo di produzione riflette un’attenzione particolare alla qualità e alla tradizione.
Ricette di cocktail
Un modo per gustare l’Aperitivo Nonino è attraverso il Botanical Spritz, una variante fresca e leggera. La preparazione richiede 4 cl di L’Aperitivo Nonino BotanicalDrink, 4 cl di bollicine a scelta o acqua tonica, cubetti di ghiaccio e scorza o succo di limone. Si versa il ghiaccio in un bicchiere, si aggiunge l’aperitivo e le bollicine o l’acqua tonica, completando con la scorza di limone o una spruzzata di succo.
Un’altra proposta interessante è il cocktail West Palm, realizzato a West Palm Beach in una giornata soleggiata. Questo aperitivo combina le note agrumate del BotanicalDrink con soda al pompelmo rosa, creando un drink leggero e rinfrescante, i cui colori richiamano quelli di un tramonto estivo. Per prepararlo, si utilizzano 4,5 cl di L’Aperitivo Nonino BotanicalDrink, soda frizzante al pompelmo Fever-Tree, ghiaccio tritato e uno spicchio di lime. Il cocktail viene servito in un bicchiere Collins, con il ghiaccio tritato e la soda al pompelmo, guarnito infine con uno spicchio di lime.
Tradizione e innovazione
Questo riconoscimento non solo celebra la qualità dell’Aperitivo Nonino, ma sottolinea anche l’importanza della tradizione familiare nella cultura dell’aperitivo, portata avanti con passione dalle donne della famiglia Nonino, che continuano a innovare e a mantenere viva una tradizione ricca di significato.