L’azienda agricola biologica Pasini San Giovanni, situata nella suggestiva Raffa di Puegnago del Garda, si distingue per il suo impegno nella viticoltura sostenibile. Il recente riconoscimento del Valtènesi Rosagreen 2023 con i Tre Bicchieri della Guida Vini d’Italia 2025 del Gambero Rosso sottolinea la qualità e l’eccellenza dei suoi prodotti. Oltre a questo importante premio, il Valtènesi Rosagreen ha ottenuto anche il titolo di Top Wine Vino Slow dalla Guida Slow Wine 2025 e l’Award Gold dal Merano Wine Festival 2024, segnando così un anno di successi per la cantina.
Riconoscimenti prestigiosi per il rosé di Pasini San Giovanni
Tre premi in un colpo solo
Il Valtènesi Rosagreen 2023 ha collezionato un tris di riconoscimenti che evidenziano non solo la sua finezza, ma anche l’impegno e la passione della famiglia Pasini nella valorizzazione del vitigno locale Groppello. I Tre Bicchieri della Guida Vini d’Italia 2025 del Gambero Rosso sono un simbolo di eccellenza nel panorama vinicolo, confermando il vino come uno dei migliori della sua categoria. Questo prestigioso riconoscimento si unisce al Top Wine Vino Slow e all’Award Gold del Merano Wine Festival 2024, certi che il Rosagreen rappresenta l’eccellenza del vino biologico italiano.
L’evoluzione del vino rosè
Il Rosagreen 2023, definito come il rosé più essenziale della cantina, assume il testimone dal pluripremiato Lettera C. La famiglia Pasini continua a dimostrare il proprio talento nel coltivare e promuovere il vitigno autoctono Groppello, un’uva che si adatta perfettamente al terroir della Valtènesi. Attraverso un processo artigianale, che unisce tradizione e innovazione, l’azienda riesce a produrre vini che parlano del territorio e delle sue peculiarità, rendendoli unici nel loro genere.
Il carattere distintivo del Valtènesi Rosagreen 2023
Un’esperienza sensoriale
Il Valtènesi Rosagreen 2023 è il risultato di dieci vendemmie di esperienza e attenzione ai dettagli. Il vino è realizzato esclusivamente con uve Groppello Gentile, che contribuiscono a creare un bouquet aromatico complesso, caratterizzato da note floreali, erbe mediterranee e agrumi. La sua struttura fine e vibrante offre un palato elegante, perfetto per accompagnare una varietà di piatti. Ideale per l’estate, questo rosé si distingue per la sua freschezza e versatilità, riuscendo a conquistare il favore non solo dei sommelier, ma anche degli intenditori di vino casuali.
La produzione del Rosagreen
Per l’annata 2023, sono state prodotte 9.780 bottiglie del Valtènesi Rosagreen. Ogni fase della produzione è curata con grande attenzione, dalla vendemmia, che avviene a mano per garantire la selezione delle migliori uve, fino alla vinificazione, realizzata seguendo metodi rispettosi dell’ambiente. Il risultato finale è un vino che esprime al meglio le caratteristiche del terroir della Valtènesi, incarnando l’eleganza e la purezza tipiche di questa area vinicola.
Il Valtènesi Rosagreen 2023 non è solo un vino da gustare, ma rappresenta anche una storia di passione e dedizione alla viticoltura biologica, un patrimonio che l’azienda Pasini San Giovanni continua a coltivare e promuovere nel tempo.