Dal 6 al 9 aprile 2025, l’azienda Cocchi sarà presente a Vinitaly, uno dei più prestigiosi eventi dedicati al vino, che si svolgerà a Verona. Durante questa manifestazione, Cocchi accoglierà visitatori e professionisti presso il Padiglione 10, Stand Q3, per presentare le sue specialità enologiche e illustrare la propria tradizione nel settore vinicolo.
La tradizione del vermouth
Fondata nel 1891 ad Asti, la Giulio Cocchi rappresenta un punto di riferimento nella produzione del Vermouth di Torino. Tra i suoi prodotti di punta si trovano lo Storico Vermouth di Torino e l’Extra Dry “Ricetta Piemontese”, che da anni occupano le prime posizioni nelle classifiche della categoria. Cocchi si distingue anche per la sua offerta di vini aromatizzati, realizzati esclusivamente con vini piemontesi e seguendo ricette storiche che riflettono la tradizione e l’eccellenza del territorio. Tra le sue creazioni più celebri figurano l’Aperitivo Americano, il Cocchi Rosa e il Barolo Chinato, tutti espressioni di un’arte vinicola consolidata nel tempo.
Le nuove etichette in anteprima
Durante Vinitaly, i visitatori avranno l’opportunità di degustare le Alte Bollicine Piemontesi di Alta Langa DOCG firmate Cocchi. Questa edizione della fiera rappresenta un momento significativo per l’azienda, poiché segna il debutto internazionale delle nuove etichette Alta Langa DOCG Espressione Bianc 2018 ed Espressione Noir 2018. Questi vini sono concepiti per esaltare la purezza e la complessità delle uve Chardonnay e Pinot nero, coltivate nelle colline più vocate del Piemonte, rappresentando così un’evoluzione nel panorama vinicolo.
Cocchi: 133 anni di storia
Dal 1891, Cocchi si è specializzata nella produzione di aperitivi a base di vino e bollicine rigorosamente piemontesi. La casa vinicola, fondata da Giulio Cocchi, un giovane pasticcere di origini toscane, ha guadagnato notorietà a livello mondiale grazie alla creazione di spumanti di metodo classico Alta Langa DOCG e di vari vini aromatizzati, tra cui diversi tipi di Vermouth, il Barolo Chinato e l’Americano.
La filosofia della cantina si basa su un’incessante ricerca della qualità, ereditata dal fondatore, che ha permesso a Cocchi di affermarsi e di essere apprezzata in tutto il mondo. L’eleganza e l’autenticità sono i tratti distintivi dei prodotti Cocchi, che combinano la qualità dei vini, la maestria e l’esperienza tecnica centenaria con una passione e una creatività che non sono mai venute meno nel corso degli anni.
Insieme alle cuvée di Alta Langa, Cocchi è riconosciuta anche per i suoi Vermouth e vini aromatizzati, tra cui lo Storico Vermouth di Torino, che ha contribuito alla riscoperta della categoria negli ultimi 14 anni, il DopoTeatro, il Vermouth Amaro da sera e l’Aperitivo Americano, disponibile nelle versioni Bianco e Rosa, aromatizzato con genziana, China e arancio amaro. Il Barolo Chinato, prodotto fin dal 1891, completa l’offerta di un’azienda che continua a scrivere la storia del vino piemontese.