Acque e bevande – Maniva, azienda attiva dal 1998 nelle Alpi Retiche lombarde, ha deciso di lanciarsi nel mercato delle bevande con un progetto che celebra la tradizione gastronomica italiana. A partire da maggio 2026, la compagnia presenterà le nuove Bibite Verna, pensate per il canale Horeca e destinate a un pubblico che ricerca qualità e autenticità nei sapori.
Un omaggio alla tradizione toscana
La nuova linea di Bibite Verna si propone come un tributo alle storiche Spume di Toscana. Questo progetto nasce dall’intento di coniugare la tradizione artigianale con una selezione meticolosa delle materie prime, tutte rigorosamente italiane. Tra gli ingredienti utilizzati si trovano i cedri calabresi, i chinotti liguri e agrumi provenienti da diverse regioni italiane. L’acqua utilizzata per la produzione proviene da sorgenti incontaminate situate nel Parco Naturale delle Foreste Casentinesi, un elemento distintivo che caratterizza l’intera gamma di prodotti.
Innovazione e sostenibilità nella produzione
Le Bibite Verna sono state presentate per la prima volta all’inizio del 2025 durante la Fiera di Rimini. La produzione avviene in un nuovo laboratorio sciroppi situato nello stabilimento di Chiusi della Verna, in provincia di Arezzo. Qui, la lavorazione è concepita senza l’impiego di dolcificanti artificiali, garantendo un prodotto di alta qualità. Il confezionamento prevede bottiglie da 37,5 cl distribuite in cartoni da 12 unità, ma include anche una soluzione sostenibile per il fuori casa: il sistema del vetro a rendere (V.A.R.), con casse da 20 bottiglie. Questa scelta anticipa le normative europee future riguardanti i contenitori per bevande e si inserisce in una strategia aziendale attenta all’ambiente.
Espansione dell’offerta con fusti innovativi
Accanto alle Bibite Verna, Maniva amplia la sua offerta con i nuovi fusti Soft Drink Premix, ideali per il consumo fuori casa. Questi fusti, realizzati in acciaio di ultima generazione e da 20 litri, sono anch’essi a rendere e presentano caratteristiche come proprietà antiscivolo, impilabilità e possibilità di personalizzazione. Disponibili nei gusti spuma bionda, cedrata, limonata e tonica, i fusti garantiscono la conservazione delle proprietà organolettiche delle acque del gruppo, rispondendo così alle esigenze di un mercato sempre più attento alla qualità.
Il progetto di Maniva si inserisce in un contesto di continua innovazione, dimostrando la capacità dell’azienda di adattarsi alle necessità dei consumatori, senza dimenticare l’importanza della tradizione e della sostenibilità.