Nonno Nanni ha intrapreso un’importante evoluzione della sua offerta gastronomica, presentando una rinnovata gamma di prodotti nota come “I Freschissimi”. Questo cambiamento, avvenuto nel 2026, si distingue non solo per una nuova identità visiva, ma anche per l’introduzione di un nuovo prodotto: lo Stracchino Senza Lattosio. L’iniziativa mira a rafforzare la presenza del marchio nel settore della gastronomia, differenziando l’esperienza di acquisto rispetto a quella del libero servizio.
Il nuovo approccio alla gastronomia
Il progetto di rinnovamento è stato concepito per rispondere alle esigenze dei consumatori, dei buyer e dei responsabili di reparto. Attraverso un attento ascolto, sono emersi valori chiave come la freschezza, la tradizione e la cura, elementi fondamentali per il canale gastronomico. La nuova identità de “I Freschissimi Nonno Nanni” si propone di comunicare questi valori attraverso un linguaggio visivo moderno e pulito, pur mantenendo un legame con la gastronomia tradizionale.
Il packaging e la riconoscibilità
Il packaging gioca un ruolo centrale in questa trasformazione, con l’adozione di incarti a mano e carta, pensati per migliorare la riconoscibilità e il legame con l’esperienza del banco. Queste scelte grafiche sono state progettate per attrarre l’attenzione dei clienti e rendere il prodotto immediatamente identificabile.
Le dichiarazioni di Luca Galuppo
Luca Galuppo, Direttore Marketing di Nonno Nanni, ha commentato l’importanza di questa evoluzione: «Il banco gastronomia è un canale storico per Nonno Nanni, ma è anche uno spazio che sta evolvendo. Con I Freschissimi abbiamo voluto partire dall’ascolto dei consumatori e del trade, preservando gli elementi distintivi della nostra proposta e reinterpretandoli in chiave contemporanea». Galuppo ha sottolineato come il nuovo progetto si basi su un equilibrio tra tradizione e innovazione, puntando a valorizzare l’esperienza gastronomica attraverso codici di riconoscibilità per il consumatore moderno.
Il ruolo della gastronomia in Nonno Nanni
La gastronomia rappresenta un canale cruciale per Nonno Nanni, che si posiziona come leader nel mercato con tre categorie principali: Stracchino, Squaquerello e Robiola. I dati raccolti sul nuovo progetto evidenziano un forte apprezzamento da parte dei consumatori, con il 91% degli intervistati che percepisce la nuova linea come distintiva rispetto a quella del libero servizio. Inoltre, l’intenzione d’acquisto ha raggiunto il 97%, segnalando un forte interesse per i nuovi prodotti.
La gamma de “I Freschissimi”
La gamma de “I Freschissimi” include ora diverse referenze come Stracchino, Squaquerello, Robiola, Stracchino allo Yogurt e Stracchino con fermento Probiotico. L’introduzione dello Stracchino Senza Lattosio, già presente nel libero servizio nel 2025, rappresenta un’importante aggiunta, offrendo un’alternativa per chi cerca prodotti privi di lattosio.
Con “I Freschissimi Nonno Nanni”, il marchio non solo rinnova una delle sue storiche gamme, ma evolve anche la propria presenza nel canale gastronomico, rimanendo fedele ai valori e ai codici che lo contraddistinguono.
Fonti:
¹ NielsenIQ, Peso Variabile, Distribuzione Moderna, AT 28 dicembre 2025.
² Ales Market Research, Stracchino e Squaquerello – Fase quantitativa, Shelf and Pack Test, febbraio 2026.