Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele ha ufficialmente reso noto il ritorno di Aria di San Daniele, il tour gastronomico che si svolgerà in diverse città italiane nel 2025. Questa ottava edizione, che si terrà da aprile a novembre, prevede un itinerario che coinvolgerà sei città, offrendo eventi in ristoranti, enoteche e locali selezionati. I partecipanti avranno l’opportunità di assaporare il Prosciutto di San Daniele Dop, grazie a un format che mette in risalto le caratteristiche uniche del prodotto e ne favorisce la conoscenza tra consumatori e professionisti del settore Ho.Re.Ca.
Le tappe del tour aria di san daniele 2025
Il tour si articolerà in sei tappe, partendo da Torino dal 6 al 9 aprile 2025, per poi proseguire a Verona dal 12 al 15 maggio, a Milano dal 9 al 12 giugno, a Roma dal 21 al 24 settembre, a Bari dal 13 al 16 ottobre e infine a Napoli dal 16 al 19 novembre. In ciascuna di queste città, i locali ospiteranno un corner dedicato al Prosciutto di San Daniele, dove un oste esperto si occuperà del taglio a coltello e a macchina per le degustazioni. Una delle novità di quest’edizione è l’introduzione del San Daniele Day, che si svolgerà nelle tappe di Torino, Roma e Napoli. Questo format speciale è pensato per i consumatori e gli appassionati, con eventi di show cooking, aperitivi, degustazioni, masterclass abbinate ai vini locali, sessioni educative sul San Daniele Dop e momenti di incontro tematici.
Un’esperienza coinvolgente e formativa
Mario Emilio Cichetti, direttore generale del Consorzio del Prosciutto di San Daniele, ha dichiarato che Aria di San Daniele rappresenta una formula efficace per far conoscere il prosciutto attraverso un’esperienza diretta e coinvolgente. Questa manifestazione si conferma un appuntamento conviviale e formativo, dedicato agli amanti della gastronomia e a coloro che desiderano vivere un’esperienza autentica all’insegna del gusto e della tradizione. Grazie a questo tour, il Prosciutto di San Daniele non solo si propone come un prodotto di alta qualità, ma anche come un simbolo di cultura gastronomica italiana, capace di unire persone e passioni in un viaggio di sapori e tradizioni.