Conto alla rovescia per il Roma Bar Show, un evento che celebra il mondo del beverage e si svolgerà a Roma il 14 e 15 settembre 2026. La manifestazione avrà luogo presso gli spazi de La Nuvola e vedrà la partecipazione di espositori e buyer provenienti da oltre 30 Paesi, rappresentanti della scena internazionale del settore. Quest’edizione si concentrerà su tematiche rilevanti che stanno plasmando l’industria, come le nuove opportunità di business, supportate dal Buyer Program realizzato in collaborazione con ICE Agenzia e Fiere di Parma.
Novità dell’evento
Un’importante novità di quest’anno è l’area dedicata al mondo No & Low Alcohol, che riflette l’evoluzione delle preferenze dei consumatori. Il Roma Bar Show non dimentica il suo passato e ripropone il Mexican Village e l’Educational Program, spazi pensati per approfondire le conoscenze nel settore.
Mixology e protagonisti
Sullo scenario di questo evento, si esibiranno alcuni dei nomi più influenti della mixology globale, i quali non si limiteranno a condividere le loro ricette, ma offriranno anche uno sguardo approfondito sul pensiero, la ricerca e i modelli imprenditoriali che hanno trasformato i loro locali in punti di riferimento a livello mondiale. Tra i partecipanti spiccano Faye Chen del rinomato Double Chicken Please di New York, Jonathan Gabbay di Argo a Hong Kong, Marco Corallo di Saikindō ad Abu Dhabi e Alex Frezza de L’Antiquario di Napoli.
Networking e opportunità
Andrea Fofi, CEO del Roma Bar Show, ha dichiarato che l’evento è stato concepito per favorire connessioni tra persone, idee e mercati. Fofi ha sottolineato l’importanza del networking nella crescita della bar industry, evidenziando come la condivisione di competenze e l’apertura a nuove opportunità internazionali siano fondamentali per il futuro del settore.