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La pinsa romana si diffonde dagli anni 2000 come alternativa alla pizza, ma le differenze tecniche sono numerose, a partire dall'idratazione e lievitazione. </h2>
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<p><a aria-label="link-bn" href="https://izzoforni.it/" target="_blank"><img alt="" data-src="https://horecanews.it/uploads/blocks/block_68c55899b4cbf5-74073314-20057497.gif" height="170" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" width="827"></img></a> </p>
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<p><img alt="Scopri la parola del giorno su WikiHoreca.com: Pinsa Romana" height="570" src="https://horecanews.it/uploads/images/202602/image_870x_6980a923b37f5.jpg" width="856"></img>
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<p><strong>WIKIHORECA.COM - </strong>La <strong>pinsa</strong> è una specialità della cucina romana che si presenta come una focaccia bassa, di forma ovale o rettangolare, a base di una miscela variabile di farine quali...</p><h2><span><a href="https://wikihoreca.com/glossary/pinsa-romana/" rel="noopener" target="_blank"><strong>Clicca qui per continuare la lettura dell'approfondimento di oggi:</strong></a></span><br></br><span><a href="https://wikihoreca.com/glossary/pinsa-romana/" rel="noopener" target="_blank"><strong>Pinsa Romana</strong></a></span></h2> </div>
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