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Un’esperienza unica che combina cultura, gastronomia e natura è in arrivo a pochi passi da Roma, precisamente nel Parco dell’Appia Antica. “Campagne romane” è un evento che propone un viaggio sensoriale nel mondo dei sapori tipici del territorio romano, con degustazioni di ricette tradizionali e vini locali. Dal 30 novembre 2024 al 6 gennaio 2025, la Tenuta di Fiorano apre le sue porte, invitando famiglie e appassionati a scoprire le meraviglie della campagna romana, in un contesto conviviale ricco di attività.
L’arte dell’accoglienza nella Tenuta di Fiorano
Una tenuta biologica d’eccezione
La Tenuta di Fiorano, conosciuta per la sua gestione biologica e l’attenzione alla sostenibilità, si prepara ad accogliere i visitatori in un ambiente che unisce splendidi paesaggi rurali e tradizione. Sotto la direzione del principe Alessandrojacopo Boncompagni Ludovisi, la tenuta non è solamente un’affascinante cornice per l’evento, ma rappresenta un simbolo della cultura enogastronomica locale. L’atmosfera calda e accogliente è accentuata dall’ospitalità di un luogo che fa della tradizione un punto di forza.
Durante l’evento, i visitatori possono assaporare specialità locali preparate dalla cucina dell’Hosteria Amedeo di Monte Porzio Catone, attualmente in fase di ristrutturazione. Le proposte culinarie spaziano da piatti unici come le polpette di cavolo nero, alla pasta ripiena di maiale e funghi, fino a succulenti arrosti accompagnati da rape e puntarelle, il tutto abbinato ai prestigiosi vini della tenuta: Fiorano Rosso e Fiorano Bianco. Questi vini, celebrati nelle più importanti guide enologiche, offrono un’esperienza sensoriale di alto livello, esprimendo l’essenza del territorio.
Le attività proposte: una programmazione ricca di iniziative
Un percorso di scoperta attraverso il gusto
Il programma di “Campagne romane” è studiato per coinvolgere tutti i partecipanti in un’esperienza interattiva e piacevole. Le visite guidate alle cantine della tenuta consentono di conoscere da vicino il processo di produzione dei vini, arricchite da masterclass dedicate alla degustazione. Durante le sessioni, esperti sommelier sveleranno i segreti dei vini locali, spiegando le diverse caratteristiche e i metodi di produzione.
Inoltre, per coloro che amano l’attività fisica all’aria aperta, il wine trekking e i percorsi in ebike offrono l’opportunità di esplorare la bellezza del paesaggio circostante in modo sostenibile. I concerti dal vivo, programmati nel corso degli eventi, forniranno un sottofondo musicale che accompagnerà i partecipanti durante le attività.
Un programma per famiglie e bambini
“Campagne romane” non dimentica gli ospiti più giovani, dedicando spazi e attività adatte ai bambini. I laboratori sul miele, ad esempio, si pongono l’obiettivo di insegnare ai più piccoli l’importanza delle api e il loro ruolo cruciale nell’ecosistema. Tali attività rappresentano un modo per i genitori di godere di un break rilassante, sapendo che i loro figli sono coinvolti in esperienze educative e divertenti.
In aggiunta, il programma prevede menù speciali per il pranzo di Natale e di Capodanno, creati su misura per gli amanti della buona cucina. Le proposte culinarie includeranno piatti tipici regionali, trasformando le festività in un’importante occasione di condivisione e scoperta gastronomica.
Con un’offerta così ricca e diversificata, “Campagne romane” si preannuncia come un’importante iniziativa per valorizzare il patrimonio enogastronomico romano, invitando a trascorrere piacevoli momenti in un contesto unico.
