Sicily Fest London: la fiera enogastronomica che celebra la Sicilia e il Mediterraneo dal 1 al 4 maggio

Sicily Fest London: la fiera enogastronomica che celebra la Sicilia e il Mediterraneo dal 1 al 4 maggio - Fornelliditalia.it

La Sicilia torna protagonista a Londra con Sicily Fest London, l’unica manifestazione enogastronomica che mette in risalto le meraviglie culinarie dell’isola. Quest’anno, l’evento si svolgerà dal 1 al 4 maggio presso il Business Design Centre di Islington, segnando il decimo anniversario della fiera e ampliando la sua offerta per includere anche le specialità delle regioni del Mediterraneo. Preparati a scoprire una fusione di sapori autentici e tradizioni culinarie in un ambiente festoso.

Storia e obiettivi di Sicily Fest London

Sicily Fest London è stato inaugurato nel 2015 con l’intento di mettere in luce le eccellenze enogastronomiche siciliane sul palcoscenico internazionale. L’evento è particolarmente dedicato agli italiani residenti a Londra, ma anche al pubblico britannico interessato alla tradizione culinaria siciliana e mediterranea in generale. Nel corso degli anni, la fiera è cresciuta esponenzialmente, attirando oltre 160.000 visitatori nelle scorse edizioni. Gli espositori, che superano le 200 unità, sono selezionati tra le migliori aziende dell’isola e rappresentano una vasta gamma di prodotti tipici, abbracciando il concetto di ‘food and beverage’ siciliano.

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L’obiettivo primario di Sicily Fest London è duplice: promuovere la Sicilia come destinazione turistica e culturale, nonché offrire un’opportunità di business per chi opera nel settore ristorazione e alimentare. La manifestazione è diventata un punto di riferimento per chi desidera esplorare i gusti e le tradizioni siciliane, favorendo il networking tra produttori e ristoratori, italiani e britannici.

Le novità dell’edizione 2023

Per il decimo anniversario, Sicily Fest London si rinnova e amplia il suo raggio d’azione a tutte le tipicità delle regioni italiane e di diversi paesi che si affacciano sul Mare Nostrum. È un’espansione significativa, che non solo arricchisce l’offerta gastronomica, ma promuove anche la bellezza della cultura mediterranea nel suo complesso. La fondatrice e project manager Sarah Spampinato ha condiviso i dettagli su quanto sta accadendo nei preparativi.

Al momento, sono già stati confermati alcuni partecipanti da altre regioni italiane: la PUGLIA presenterà un truck con le sue famose prelibatezze, la CAMPANIA porterà una rinomata pizzeria napoletana, mentre il LAZIO parteciperà con un pastificio romano. Sul fronte internazionale, sono in trattativa per coinvolgere anche produttori TURCHI con cucina halal, e si stanno esplorando collaborazioni con operatori GRECI, SPAGNOLI e MAROCCHINI. Questo nuovo approccio favorirà una fusione di sapori e culture, creando un’esperienza unica per tutti i partecipanti.

Dettagli dell’evento e attività in programma

L’evento si svolgerà presso il Business Design Centre, un luogo noto per ospitare manifestazioni di rilevanza internazionale e in grado di accogliere un pubblico numeroso. La fiera disporrà di decine di stand dedicati esclusivamente al cibo, offrendo un assaggio delle migliori eccellenze gastronomiche provenienti dalla Sicilia e dal Mediterraneo. Tuttavia, la manifestazione non si limiterà ai prodotti alimentari.

I visitatori potranno anche partecipare a masterclass, degustazioni di vino e concerti dal vivo. Ci saranno momenti di approfondimento letterario che metteranno in risalto la cultura e la storia della Sicilia e delle sue tradizioni culinarie. Ogni giorno, gli appassionati avranno la possibilità di confrontarsi con esperti, cuochi e produttori, dando vita a un’esperienza coinvolgente e formativa.

Il Sicily Fest London 2023 rappresenta un’opportunità imperdibile per tutti coloro che vogliono avvicinarsi alla cucina siciliana e mediterranea, scoprendo i gusti autentici della tradizione culinaria e il dinamico panorama gastronomico dell’isola nel cuore di Londra.