Dalla Corte si distingue come uno dei principali attori del Sigep World 2026, in corso al Rimini Expo Centre fino al 20 gennaio. L’azienda ha scelto di posizionarsi strategicamente nella Coffee Arena del Padiglione A1 e allo stand 075 nell’Hall B1. In qualità di sponsor ufficiale del Campionato Italiano di Latte Art (CILA), Dalla Corte si impegna a promuovere la cultura del caffè, supportare lo sviluppo professionale degli operatori del settore e valorizzare i talenti emergenti.
Attività e competizioni in programma
Il 17 gennaio, alla vigilia del Campionato Italiano di Latte Art, lo stand di Dalla Corte ospiterà l’Art Bar, una competizione parallela organizzata dalla Specialty Coffee Association (SCA) per i partecipanti del CILA. Un fotografo ufficiale dell’associazione sarà presente per immortalare le performance dei concorrenti, che avranno a disposizione 5 minuti per preparare e 5 minuti per eseguire la propria tazza di latte art, scegliendo tra le tecniche di free pour o etching. Le opere saranno valutate in base a criteri quali creatività, pulizia, contrasto e qualità della schiuma. Il pubblico potrà osservare da vicino le esibizioni e interagire con i baristi, creando un’atmosfera dinamica e coinvolgente.
Durante l’intero evento, la Zero Plus Barista sarà disponibile per sessioni di prova libera, permettendo a professionisti e appassionati di testare personalmente la macchina utilizzata nell’arena competitiva. Questa opportunità rappresenta un’occasione unica per approfondire la conoscenza delle attrezzature e delle tecniche di preparazione del caffè.
Sponsorship e innovazione tecnologica
Il 2026 segna l’inizio di un biennio di sponsorship ufficiale del Campionato Italiano di Latte Art da parte di Dalla Corte. Per la competizione saranno utilizzate quattro macchine Zero Plus Barista: due destinate alla gara e due per il backstage, disponibili nelle colorazioni Chrone Grey e Teal Green.
Allo stand nell’Hall B1 – Stand 075, i visitatori avranno l’opportunità di vivere un’esperienza che unisce innovazione, estetica e cultura del caffè. Oltre alla Zero Plus, saranno esposti anche i modelli Icon, XT, Studio e Mina, disponibili per prove tecniche e approfondimenti. Questa varietà di macchine rappresenta l’impegno di Dalla Corte nel fornire soluzioni all’avanguardia per il settore.
Il progetto Next Gen e la formazione dei giovani
Dalla Corte investe attivamente nella formazione delle nuove generazioni attraverso il progetto Next Gen, ideato per introdurre gli studenti nel mondo della caffetteria tramite esperienze pratiche e collaborazioni con istituti specializzati. Un esempio è la partnership avviata durante Host 2023 con l’Istituto Alberghiero Carlo Porta di Milano.
Nelle edizioni precedenti di Host e Sigep, gli studenti più meritevoli hanno avuto l’opportunità di lavorare direttamente allo stand, apprendendo sul campo e immergendosi nella cultura del caffè. Quest’anno, a Sigep 2026, due studenti selezionati dell’Istituto Carlo Porta parteciperanno a un percorso formativo pratico, affiancando i baristi professionisti dell’azienda e gestendo la propria coffee station. Questa esperienza diretta nel mondo del lavoro rappresenta un’importante occasione di crescita per i giovani, dimostrando l’impegno di Dalla Corte nel tessuto sociale e la volontà di creare un collegamento tra formazione e realtà lavorativa.
Con la partecipazione a Sigep 2026, Dalla Corte ribadisce la propria visione strategica di coniugare innovazione tecnologica, attenzione al design e valorizzazione della community, per realizzare esperienze significative sia in competizione che dietro al bancone del bar. Questo approccio è riassunto nell’hashtag che accompagna da anni l’attività aziendale: #MakeItBetter.