In un connubio tra tradizione culinaria e innovazione, il ristorante stellato President di Pompei, guidato dallo chef Paolo Gramaglia, presenta l’iniziativa “Auguri Sotto Le Stelle“. L’evento, organizzato da Fedegroup e Starhotels, si propone di celebrare il Natale attraverso un’esperienza gastronomica unica che unisce il calore della convivialità con un menù ricco di sapori autentici.
Un evento esclusivo: dettagli di “Auguri sotto le stelle”
Il primo appuntamento a Roma
L’evento inaugurale di “Auguri Sotto Le Stelle” si terrà il 3 dicembre presso il The Dome Restaurant, situato all’interno dello Starhotels Michelangelo di Roma. Questa location privilegiata offre una vista incomparabile sul Cupolone di San Pietro, creando un’atmosfera magica per l’inizio del percorso gastronomico. Lo chef Paolo Gramaglia, noto per la sua abilità nel coniugare ingredienti di alta qualità con innovative tecniche culinarie, sarà affiancato dall’executive chef di Fedegroup, Raimo Chiacchiera. Insieme, creeranno un menù che racconta una storia non solo di sapori, ma di esperienze che uniscono i partecipanti in un momento di festa.
Prossime tappe: Milano e Napoli
Dopo Roma, l’iniziativa proseguirà a gennaio con eventi programmati nelle città di Milano e Napoli. Gli appuntamenti si svolgeranno rispettivamente allo Starhotels E.c.h.o. di Milano e allo Starhotels Terminus di Napoli. Questi eventi promettono di replicare il successo romano, proponendo un unicum gastronomico che riflette le tradizioni culinarie locali attraverso reinterpretazioni contemporanee. I piatti, pensati per il periodo natalizio, saranno caratterizzati da ingredienti freschi e di stagione, esaltando la convivialità tipica delle festività. 
Il menù: sapori autentici e creatività
Un incontro di tradizione e innovazione
“Abbiamo scelto un menù fatto di piatti unici che raccontano la storia di un incontro sublime tra sapori autentici del territorio e creatività“, afferma Paolo Gramaglia. Il menù, studiato nei minimi dettagli, sarà un viaggio sensoriale che inviterà gli ospiti a scoprire abbinamenti inaspettati e combinazioni di sapori che esplorano l’identità culinaria italiana. L’attenzione agli ingredienti di qualità rappresenta un elemento fondamentale, con la selezione di prodotti freschi e sostenibili che valorizzano la tradizione locale.
Convivialità e scoperta
Il concetto di convivialità sarà al centro di “Auguri Sotto Le Stelle“. La tavola, infatti, diventa un luogo di incontro dove trascorrere momenti speciali con amici e familiari, riscoprendo il piacere di stare insieme. I dettagli del servizio, studiati per creare un ambiente caldo e accogliente, favoriranno interazioni tra ospiti e chef, rendendo ogni serata non solo un pasto, ma una vera e propria esperienza culinaria da ricordare. Il periodo natalizio è un momento ideale per celebrare e condividere, e questa iniziativa si prefigge di offrire un contesto ideale per farlo, promuovendo sia la cultura gastronomica italiana che la socializzazione.
La celebrazione della tradizione e l’elevazione della cucina locale sono elementi che caratterizzano l’iniziativa, permettendo a ogni partecipante di immergersi in un’atmosfera di festa e scoperta, mentre il Natale si avvicina.
