Al Quartiere Fieristico di Rimini, dal 6 all’8 maggio 2026, si svolgerà Venditalia, un evento di riferimento per il settore della distribuzione automatica. In questa occasione, Mokador svelerà Velvet, una nuova miscela in grani concepita per elevare la qualità dell’espresso negli ambienti lavorativi.
Aumento delle aspettative dei consumatori
Con l’aumento delle aspettative dei consumatori riguardo alla qualità del caffè, Mokador introduce Velvet per arricchire l’esperienza della pausa caffè con un prodotto di alta gamma. Questa miscela combina chicchi di Arabica provenienti dall’America centrale e meridionale con Robusta selezionate da Africa e India, creando un equilibrio perfetto che si traduce in un espresso di qualità superiore.
Caratteristiche dell’espresso
Il risultato finale è un espresso caratterizzato da una tessitura uniforme, con una crema densa di un colore nocciola e un corpo ben strutturato. Il profilo aromatico si distingue per le sue note floreali e fruttate, con accenni che richiamano la frutta secca e il cacao. L’amaro è contenuto e ben bilanciato, contribuendo a un’esperienza sensoriale complessiva armoniosa e definita.
Espansione dell’offerta di Mokador
Con l’introduzione di Velvet, Mokador amplia la propria offerta nel settore del vending, affiancando questa miscela alle già affermate Brio ed Extra Cream. La nuova proposta sarà disponibile nel formato da 1 kg, rispondendo così alle necessità operative del canale di distribuzione.
Certificazione della miscela
La miscela Velvet è certificata secondo lo standard Confida DTP114, che garantisce la qualità funzionale delle miscele di caffè in grani. Questa certificazione volontaria attesta che i processi di tostatura e confezionamento sono eseguiti con precisione e che le materie prime utilizzate sono di altissimo livello.
Presentazione all’evento
Durante l’evento, Mokador presenterà anche una nuova macchina espresso appartenente al Sistema Diva, completando così un’offerta integrata che unisce prodotto e tecnologia per il settore del vending e dell’OCS. L’azienda sarà presente al Padiglione B1 – Stand 080, dove i visitatori potranno scoprire tutte le novità in programma.