L’edizione 2025 del Vera Pizza Contest, organizzata dall’Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN), ha registrato un record di partecipazione, con ben 1360 pizze provenienti da 42 paesi. Di queste, 965 ricette sono state ammesse alla competizione, sottolineando la crescente rilevanza globale di un evento che continua a espandersi sia in termini di partecipazione che di qualità dei concorrenti.
Il podio della competizione
Dopo due mesi intensi di selezioni, il primo posto è stato conquistato da Pasquale Visone, un pizzaiolo napoletano attualmente residente in Veneto. Oltre alla gloria di essere il vincitore, ha ricevuto un corso professionale di 9 giorni presso l’AVPN School. Il secondo classificato, Roberto Del Giudice, ha ottenuto un corso di 3 giorni con i maestri pizzaioli dell’Associazione, mentre a Patryk Chorąży è andato un corso di 4 ore. I finalisti hanno anche ricevuto una serie di premi, tra cui impastatrici, forni e attrezzature, oltre a prodotti gastronomici di alta qualità forniti dai partner dell’evento, come Molino Caputo, KYS Norway, Gimetal, Sorì Italia e Mec Palmieri. La giuria, composta da 14 esperti pizzaioli, ha selezionato i tre finalisti che si sono sfidati presso la sede dell’AVPN a Napoli, sostituendo il pubblico di Facebook nella fase finale.
Paolo Surace, Segretario Generale dell’AVPN, ha commentato l’evento: “Anche in questa edizione abbiamo assistito a una competizione entusiasmante, capace di raccontare quanto la passione per la pizza sia sempre più un fenomeno globale“. Ha inoltre ringraziato la giuria, composta da Peter Surace, Luciano Pignataro e Giusy Ferraina, per la professionalità dimostrata, così come tutti i pizzaioli partecipanti che hanno contribuito al successo dell’evento. Il vincitore ha espresso la sua gioia: “Vincere il contest è un’emozione immensa, questo premio rappresenta uno stimolo enorme a continuare a crescere“, ringraziando l’AVPN e i maestri pizzaioli per il loro impegno nella tutela della tradizione della vera pizza napoletana.
Al via il Best AVPN Pizzeria 2025
Con la conclusione del Vera Pizza Contest, si apre una nuova sfida internazionale: il Best AVPN Pizzeria 2025. Questo torneo, giunto alla settima edizione, vede la partecipazione di pizzaioli provenienti da 62 nazioni, con l’ingresso delle prime pizzerie dall’India e dalle Filippine. Oltre mille partecipanti si valutano reciprocamente non solo sulla qualità della pizza, ma anche sulla scelta delle materie prime, sugli abbinamenti, sul servizio in sala e sull’atmosfera del locale. Le edizioni precedenti hanno visto trionfare pizzerie come La Notizia di Enzo Coccia, 50 Kalò di Ciro Salvo e Pizzeria da Attilio di Attilio Bachetti, e il Best AVPN Pizzeria si prepara a celebrare ancora una volta i talenti della pizza a livello mondiale.
Antonio Pace, Presidente dell’AVPN, ha dichiarato: “Siamo davvero entusiasti di vedere crescere, anno dopo anno, il numero di pizzerie che scelgono di unirsi alla nostra Associazione“. Con l’ingresso di nuove pizzerie in India e nelle Filippine, questa edizione del Best AVPN Pizzeria si preannuncia come la più internazionale di sempre. Il titolo rappresenta un riconoscimento unico, in cui sono gli stessi pizzaioli a scegliere il vincitore, dimostrando così lo spirito di condivisione e crescita che caratterizza la comunità dell’AVPN.