Il 11 novembre 2026, il Paladolomiti di Pinzolo, in provincia di Trento, ospiterà un evento dedicato agli operatori dell’**ospitalità** e della **ristorazione** montana. Durante il pomeriggio, che si svolgerà dalle 14.00 alle 18.30, si terrà la manifestazione Hospitality in Alta Quota, parte del progetto Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza, promosso da **Riva del Garda Fierecongressi**. Questa iniziativa è pensata per offrire **aggiornamenti** e **opportunità** di **networking** a pochi giorni dall’inizio della **stagione invernale**.
L’evento si propone di fornire **strumenti** e **idee** agli operatori del settore, affrontando le recenti **trasformazioni** che interessano l’**ospitalità** e la **ristorazione**. Tra i temi principali vi sono le **nuove tecnologie** e l’**intelligenza artificiale**, che stanno rivoluzionando il modo di gestire le attività quotidiane e di sviluppare l’offerta turistica. La **Direttrice Generale** di **Riva del Garda Fierecongressi**, Alessandra Albarelli, ha dichiarato che l’evento è stato concepito per rispondere alle necessità di chi opera in montagna, creando un ambiente di confronto e aggiornamento.
Trenta aziende e un confronto sui cambiamenti dell’ospitalità
Il Paladolomiti accoglierà 30 postazioni aziendali, rappresentative di vari settori della filiera dell’**ospitalità**, tra cui **soluzioni contract**, **tecnologia** e **beverage**. Gli operatori avranno l’opportunità di esplorare **prodotti** e **innovazioni** utili per la stagione in arrivo, interagendo liberamente tra le diverse postazioni e partecipando a incontri di **networking**. La struttura dell’evento si discosta dalla tradizionale sequenza di convegni e presentazioni. Al centro dell’area espositiva, infatti, sarà allestita una zona dedicata al confronto, dove il **business futurist** Alberto Mattiello condividerà la sua analisi sui **cambiamenti** in atto nel settore.
Il programma prevede anche una sessione interattiva aperta al pubblico, con **sondaggi** in tempo reale e interventi da parte degli operatori e delle aziende. I temi trattati includeranno la **conoscenza del cliente**, la **semplificazione** delle operazioni quotidiane, la creazione di **nuove esperienze**, l’**ottimizzazione** delle risorse e il **ripensamento** degli spazi.
Il progetto “1 idea”: una proposta per ogni azienda
Un elemento distintivo dell’evento sarà il progetto 1 IDEA, che invita ogni azienda partecipante a presentare una **novità** o un’**innovazione** rappresentativa del proprio approccio al settore. Giovanna Voltolini, **Group Exhibition Manager** di **Riva del Garda Fierecongressi**, ha sottolineato che questo progetto stimola **curiosità** e confronto tra gli operatori, creando un percorso di 30 aziende e 30 idee. Le **innovazioni** presentate contribuiranno a dare forma al **dibattito** del pomeriggio, collegando le **nuove tendenze** dell’**ospitalità** con le proposte già disponibili sul mercato.
Hospitality in Alta Quota rappresenta un’importante occasione per rafforzare le **relazioni** tra il mercato e gli operatori del settore montano, favorendo un **dialogo** sulle esigenze delle imprese e sugli strumenti disponibili per affrontare le **trasformazioni** di un comparto cruciale per il **turismo** italiano.
Hospitality in Alta Quota
Nuove connessioni, dove nasce la stagione della montagna
11 novembre 2026 | Paladolomiti, Pinzolo – Trento
Ore 14.00 – 18.30
La partecipazione è gratuita previa registrazione.