Conto alla rovescia per la ventesima edizione di ViniVeri, il principale evento dedicato al vino naturale, che si svolgerà dal 4 al 6 aprile 2025 presso l’AreaExp di Cerea, a pochi chilometri da Verona. Questa manifestazione è un punto di riferimento per gli appassionati e i professionisti del settore vinicolo che abbracciano pratiche sostenibili e rispettose dell’ambiente.
Il tema dell’edizione 2025
Il tema scelto per quest’anno, “Profonde radici, sguardo sul futuro”, celebra il percorso innovativo del Consorzio ViniVeri, che in vent’anni ha avuto un ruolo fondamentale nella creazione e nella definizione del movimento del vino naturale. La manifestazione, che si estende su una superficie di 4000 mq, vedrà la partecipazione di oltre 100 vignaioli provenienti da diverse nazioni, tra cui Italia, Austria, Francia, Spagna, Portogallo e Slovenia.
Durante l’evento, sono previste due degustazioni guidate, un convegno e un incontro-dibattito che affronterà le tendenze attuali nel mondo del vino e il coinvolgimento delle nuove generazioni. Inoltre, saranno organizzate due cene firmate da chef rinomati, offrendo un’esperienza gastronomica unica da abbinare ai vini presentati.
Novità per i giovani
Per la prima volta, gli organizzatori hanno introdotto una speciale iniziativa per i giovani: la riduzione Under 25=25, che consente a tutti i maggiorenni nati nel nuovo millennio di accedere all’evento con un biglietto dedicato al costo di 25 euro. Questa iniziativa è pensata per incentivare la partecipazione dei giovani e avvicinarli al mondo del vino naturale.
Il presidente del Consorzio ViniVeri, Paolo Vodopivec, ha commentato l’importanza di questo traguardo: “Venti edizioni, una pianta salda con solide radici di valori e passione. Vent’anni di crescita, tenacia e senso di comunità, che hanno visto il Consorzio ViniVeri sempre all’avanguardia. Siamo custodi dell’identità territoriale e della difesa dell’ambiente, ponendo al centro delle nostre attività la qualità del vino e la sua piacevolezza. Con questa edizione, vogliamo continuare a guardare al futuro, unendo le nostre esperienze con le esigenze del mercato e delle nuove generazioni di consumatori in cerca di vini autentici e veri.”
L’evento di ViniVeri si preannuncia dunque come un’importante occasione di incontro e confronto, capace di mettere in luce le potenzialità del vino naturale e il suo legame con il territorio.