Un viaggio nel mondo del vino, quello della cantina veronese Ca’ Rugate, che ha preso avvio nel 2009 con la creazione di “Studio“, un vino bianco ottenuto da un sapiente blend di Trebbiano e Garganega. Questo percorso si è arricchito nel corso degli anni, culminando nel 2023 con l’introduzione di “Turbiàn“, un nome che affonda le radici nel veneto arcaico e si riferisce al vitigno Trebbiano di Soave, una varietà a bacca bianca non aromatica, storicamente presente sulle colline veronesi. L’enologo Michele Tessari, titolare di Ca’ Rugate, ha spiegato che questa nuova creazione rappresenta un passo significativo nel loro cammino vitivinicolo, poiché il vino è composto al 100% da questo vitigno.
Michele tessari e il riconoscimento
Michele Tessari, recentemente insignito dal Presidente della Repubblica Italiana, Sergio Mattarella, del titolo di Ufficiale al Merito, dopo aver già ricevuto il riconoscimento di Cavaliere della Repubblica, presenterà la nuova etichetta durante il Vinitaly di Verona, che si svolgerà dal 12 al 15 aprile 2025. “Studio di Turbiàn“, ha dichiarato Tessari, “è destinato a vivere un ulteriore momento di evoluzione. A questo vino si affiancherà ‘Studio di Turbiàn Episode n° 7‘, un progetto di vino laboratorio, dove il numero sull’etichetta indicherà la sequenza temporale delle versioni prodotte”.
Dettagli sul vinitaly e interazione con il pubblico
Durante il Vinitaly, Tessari e il suo team saranno pronti a condividere dettagli su queste novità e altre informazioni con i visitatori e gli appassionati del settore. La manifestazione rappresenta un’importante occasione per esplorare l’evoluzione dei vini della cantina e per interagire con un pubblico sempre più interessato alle sfide e alle innovazioni del panorama vitivinicolo.