Valentino Galgani, un professionista di 37 anni originario di Certaldo, nella provincia di Firenze, è stato nominato nuovo presidente della cooperativa Cantine Vivito (Vini Viticoltori Toscani). Questa cooperativa, che gestisce un volume di circa 150.000 quintali di uva all’anno, ha visto il valore della produzione crescere fino a 16 milioni di euro nel 2025.
La cooperativa e i suoi prodotti
Cantine Vivito si distingue per la lavorazione delle principali denominazioni vitivinicole toscane, tra cui Chianti, Chianti Classico e Vernaccia di San Gimignano. Galgani, eletto dall’assemblea dei soci, succede a Davide Ancillotti, che ha guidato la cooperativa per oltre vent’anni. Attualmente, la cooperativa conta circa 1.300 soci e dispone di sette punti vendita distribuiti tra le province di Firenze, Siena, Prato e Pisa.
Galgani ha accumulato una solida esperienza nel settore delle cantine sociali, iniziando la sua carriera presso la Cantina Sociale di Certaldo, per poi diventare dirigente di Cantine Vivito. Oltre al suo nuovo ruolo, fa parte anche dei consigli di amministrazione del Consorzio Vino Chianti e del Consorzio Vino Toscana.
La visione del nuovo presidente
Galgani ha espresso il suo entusiasmo per il nuovo incarico, sottolineando l’importanza di Cantine Vivito nel panorama vitivinicolo toscano. “Un ringraziamento va a Davide Ancillotti per la guida lungimirante in questi anni,” ha dichiarato Galgani. Il nuovo presidente ha assicurato che continuerà a seguire il percorso tracciato dal suo predecessore, con l’obiettivo di rafforzare ulteriormente la cooperativa. “Sosterremo i viticoltori e investiremo in qualità, innovazione e competitività, mantenendo sempre un occhio attento al valore umano e sociale che è alla base del nostro modello,” ha aggiunto.
Storia e sviluppo di Cantine Vivito
Cantine Vivito è stata fondata nel gennaio del 2021 a seguito della fusione tra la Cantina Sociale di Certaldo e la Cantina Colline del Chianti, a cui si sono aggiunte la Cantina di Geggiano-Pontignano e le Fattorie Le Certane, incorporate in precedenza. Nel febbraio del 2025, la cooperativa ha accolto anche la storica cantina di Empoli. Tra i prodotti che vengono commercializzati figurano il Chianti Classico Docg, il Chianti Docg, la Vernaccia di San Gimignano Docg, oltre a rossi, bianchi e rosati Igt, e il Vin Santo del Chianti Doc.
Con questa nuova leadership, Cantine Vivito si prepara ad affrontare le sfide del mercato vitivinicolo, puntando su un modello di crescita sostenibile e rispettoso delle tradizioni locali.