Benvenuti a Mammamì Streetfood & Pizza, un luogo per gli amanti della pizza che apprezzano la differenza che può fare una lievitazione naturale. Situato nel cuore del Parco Commerciale Da Vinci, Mammamì è un vero paradiso culinario che celebra la fragranza e la genuinità delle pizze napoletane e romane.
La lievitazione naturale: un’arte antica
Nel mondo della pizza, la lievitazione è fondamentale. È ciò che conferisce quel sapore unico e quella consistenza leggera e croccante che tanto amiamo. Da Mammamì, prendiamo questa antica arte molto seriamente. Le nostre pizze non sono il risultato di processi industriali rapidi, ma dell’impegno per una lievitazione naturale e lenta.
La fragranza della genuinità
Appena entri da Mammamì, sarai accolto dal delizioso profumo di una pizza appena sfornata. Questa fragranza è il risultato della nostra attenzione per ogni dettaglio, dall’impasto all’uso di ingredienti freschi e di alta qualità. Ogni pizza è un’esplosione di sapori autentici.
Pizze napoletane: tradizione in ogni morso
Se sei un amante delle pizze napoletane, troverai un’offerta irresistibile da noi. Con una base sottile, bordi soffici e l’uso di ingredienti tradizionali come il pomodoro San Marzano e la mozzarella di bufala, le nostre pizze napoletane sono una celebrazione della tradizione culinaria partenopea. Ogni morso ti trasporterà direttamente per le strade di Napoli.
Pizze romane: gusto autentico
Per coloro che preferiscono il gusto unico delle pizze romane, Mammamì ha qualcosa di speciale da offrire. Le pizze romane sono famose per la loro croccantezza e l’uso di ingredienti freschi. La nostra interpretazione delle pizze romane ti farà sentire come se fossi seduto sugli scalini di una chiesetta nel cuore di Roma.
Da Mammamì Streetfood & Pizza, crediamo che la pizza è più di un semplice pasto. È un’esperienza culinaria indimenticabile che rimarrà impressa nella tua memoria.