Primi piattiSecondi piatti Tartare di manzo con giardiniera, zabaione salato e foglie di cappero di Matteo MIlitello
Primi piattiRicette Fregola in guazzetto di pesci di scoglio, calamari e frutti di mare di Massimo D'Innocenti
Eventi Il Mortadella Days 2021 fa tappa a Roma: appuntamento il 16 e il 17 ottobre al Gianicolo di Ilaria Castodei
RicetteSecondi piatti Maialino da latte, chutney di peperoni rossi, semi di senape e provola di Giovanni D'Ecclesiis
