Nonostante i caro-carburante e i rincari dei carburanti, nei mercati autunnali emergono alcune occasioni d’acquisto con prezzi in calo. Tra queste spiccano le zucchine: l’offerta fa segnare un -20% all’ingrosso rispetto allo scorso anno, a circa 1,20 euro/kg, secondo quanto emerge dalla Borsa della Spesa di BMti e Italmercati con Consumerismo No Profit.
Il quadro però non è uniforme. Per i pomodori si registrano rincari da record, legati al caldo estivo che ha ha danneggiato le colture in campo e ha messo in difficoltà quelle in serra, con i datterini che superano i 7 euro/kg. Anche Piccadilly e Ciliegini restano sopra i 5 euro/kg.
Verdure in calo e “salva-spesa”
Nel complesso, il ripristino delle produzioni nell’Agro Pontino e al Sud sta progressivamente calmierando i prezzi delle verdure a foglia. La lattuga scende verso 2,50 euro/kg, mentre la verza si attesta tra 0,80 e 0,90 euro/kg. Per la cicoria i valori indicati vanno tra 1,30 e 1,50 euro/kg.
La tendenza evidenzia un passaggio stagionale in cui alcune produzioni trovano maggiore disponibilità sui mercati. In questo contesto, le zucchine continuano a essere indicate come il prodotto più “conveniente” della settimana, con il dato sul -20% e la quotazione a circa 1,20 euro/kg.
Frutta e ittico: range di prezzo e differenze
Tra la frutta spiccano i primi agrumi Miyakawa, che vanno da 1,10 a 1,60 euro/kg in base al calibro. È anche avviata la stagione dei melograni, molto richiesti per spremute e insalate, con prezzi tra 2 e 2,50 euro/kg. Per le castagne il range riportato è tra 3,50 e 4,50 euro/kg, a seconda della pezzatura.
Si fa sempre più ricca l’offerta di mele: quelle di pianura come Golden e Royal Gala costano tra 0,80 e 1 euro/kg, mentre per produzioni montane e di pregio come Cripps Pink, Nicoter e Renetta del Canada il prezzo indicato arriva a 2 euro/kg. Sul fronte dell’uva da tavola, la senzza semi è tra 2,30 e 2,50 euro/kg, mentre la varietà Italia oscilla tra 1,40 e 1,70 euro/kg; la Pizzutello tocca 2 euro/kg.
Nell’ittico, con il Tirreno in fermo biologico, la pesca dell’Adriatico offre “convenienza” sulle mazzancolle, con media di mercato all’ingrosso intorno a 15 euro/kg, rispetto ai precedenti picchi tra 25 e 30 euro/kg. Bene anche le vongole lupino, indicate tra 4,50 e 8 euro/kg in base alla pezzatura, con un livello descritto come più accessibile rispetto alla verace.